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  • 基于物聯(lián)網(wǎng)的食品監(jiān)控系統(tǒng)

    保持食物的安全和衛(wèi)生，以保持食物新鮮和可食用，這有助于減少食物浪費。解決這個問題的一個辦法是為儲存的食物保持合適的環(huán)境條件，以控制分解的速度。食物分解取決于不同的參數(shù)，濕度、細(xì)菌和溫度等參數(shù)是影響食物分解速度的主要因素。如果儲存的溫度在40華氏度到140華氏度之間，這是一個危險區(qū)域，因為在這個溫度下細(xì)菌生長迅速，20分鐘內(nèi)細(xì)菌數(shù)量翻倍。同樣，食品儲藏室的濕度應(yīng)該在50-55%左右，以盡可能長時間保持食品的高質(zhì)量。