只要有相當(dāng)?shù)募夹g(shù)，原產(chǎn)于非洲的菜都種得出來(lái)!在《臺(tái)北國(guó)際光電周》及《2013臺(tái)灣面板展》的植物工廠區(qū)，一株特殊的植物吸引了眾人的目光，不少人圍在附近議論?？拷豢?，原來(lái)是臺(tái)灣廠商運(yùn)用LED燈技術(shù)，在溫室中培育出非洲才種得出來(lái)的冰花。庭茂農(nóng)業(yè)生技公司總經(jīng)理羅信沂表示，不只要種得出來(lái)，還將冰花改成多種營(yíng)養(yǎng)食品和保養(yǎng)品。

只在非洲或沙漠等酷熱地帶才會(huì)生長(zhǎng)的“冰花”，如今成功的在臺(tái)灣溫室培植，并且大量生產(chǎn)。羅信沂表示，非洲冰花吃起來(lái)像是咸的蓮霧，它屬于仙人掌科，含有大量的水分，并且在植物的邊緣會(huì)產(chǎn)生許多透明的結(jié)晶，在燈光下閃閃發(fā)亮，又別名“鉆石花”。

“我們花了半年的時(shí)間試驗(yàn)后，最后才成功找到培育的方法。”羅信沂說(shuō)，最早選擇試種冰花的原因是，冰花在日本已經(jīng)被成功種植，并且大受好評(píng)，若日本可以，為什么臺(tái)灣不行?

冰花需要大量的日照才能生長(zhǎng)，臺(tái)灣LED燈的技術(shù)已能克服此因素，加上控管特殊的溫室溫度及養(yǎng)分，才能在如此潮濕的臺(tái)灣成功培育出這種非洲特有的植物。冰花在日本廣受歡迎的最大原因是，其中肌醇和松醇兩項(xiàng)成份可以降低血糖，促進(jìn)心血管功能。

臺(tái)灣已有能力成立大型的溫室獨(dú)立環(huán)控系統(tǒng)，因此可結(jié)合生物科技，將非洲冰花成功種植。羅信沂指出，現(xiàn)在除了直接銷(xiāo)售蔬菜外，還粹取其中肌醇和松醇的精華，制作成膠囊或藥錠等，甚至開(kāi)始制作面膜或乳液等保養(yǎng)產(chǎn)品。

羅信沂表示，冰花已經(jīng)在臺(tái)灣許多五星級(jí)飯店或是高檔日式料理餐廳被使用，因?yàn)榉N植的成本不低，目前較難在一般料理中出現(xiàn)。他說(shuō)，例如以冰花的大葉片包裹日式蝦松、制作握壽司，或是利用其亮麗的外表，作為擺盤(pán)的裝飾等。