如今市場上人們買個蔬菜都覺得擔心，這上面的農藥殘留會超標嗎？吃多了會不會有什么問題？蔬菜是人們一日三餐的必備品，但是目前由于種植蔬菜的過程中因為追求高產量使得農藥超標使用，這個市民帶來困擾，既怕農藥殘留，但是又不能不吃。

為此，記者特地在蔬菜中心批發(fā)市場內購買了6件農產品送至農產品質量檢測站進行檢測。檢測人員提取2.5毫升樣品浸泡液，移至一個試管中，再加入酶試劑和顯色劑，靜置5分鐘。等待期間，崔嬌取出0.1毫升底物加入試管中，迅速搖勻并倒入比色皿。

（記者隨機購買的6樣農產品，經檢測農藥殘留均合格）

接下來將其放入殘留農藥檢測儀比色池內進行檢測，結果顯示酶抑制率1.785%，酶的抑制率越高，說明農藥殘留量越大，檢測結果顯示合格。這說明這幾種農產品農藥殘留沒有超標，都屬于合格范圍內，人們可以放心購買。

另外，市民不可能每次都使用殘留農藥檢測儀進行檢測，所以要保障食用的蔬菜健康安全就需要做好幾個方面：一是先將蔬菜用清水浸泡15至30分鐘，沖洗2-3次能降低農藥殘留量。二是能去皮的蔬菜瓜果最好去皮，降低農藥殘留。三是市民在購買的時候將蔬菜瓜果聞聞看，有異味的就不要購買。