三維打印技術或者說3D打印技術，已經成為目前全球新興的打印技術，受到眾多科學家的熱捧。很多科學家利用三維打印機打印出了很多有意思的東西，比如小提琴、手套等。不過三維打印技術還是在再生醫(yī)學市場應用最為廣泛。

近日，美國硅谷億萬富翁彼得?泰爾計劃啟動一個關于三維生物打印技術的項目——“現(xiàn)代牧場”，將投入35萬美元（約為人民幣222.92萬元）來資助科研人員研制出肉類生物“打印機”。泰爾表示希望能夠研發(fā)出有規(guī)模的成熟技術。

用打印機來打印出肉類產品，這個想法如果能夠實現(xiàn)，會帶給人們很大的驚奇。不過現(xiàn)實有時候會打破人們美好的想象，盡管這項技術可能打印出外形極為逼真的肉類產品，但是人們是否會買賬就不好說了。這種肉類產品的市場銷售顯得有些讓人擔憂，可能會遭遇低谷。此外，這種技術的昂貴成本也讓人們對“現(xiàn)代牧場”項目研發(fā)未來結果持觀望態(tài)度。