近日公安部門破獲的重大地溝油案件，讓很多人對地溝油又重新害怕起來。不僅是市民對地溝油十分擔憂，餐館老板們也深受其害。地溝油這么猖獗，食客們怎么敢來餐館消費？生意冷清了很多。

不過餐館老板們很快就笑開了嘴，因為有人向他們推銷了一個好東西——“地溝油檢測儀”。這個儀器如果真的能夠檢測地溝油，那么對餐館老板來說無疑是福音啊。因為這樣的儀器檢測最能說服消費者了，讓消費者可以放心在餐館食用食物。

但是這臺上方有一個大屏幕，下方有一個類似金屬天線的東西的儀器，怎么報價要一萬多呢？讓很多餐館老板心里都有點嘀咕，價格太貴了，也不能不讓餐館老板猶豫。那么這臺儀器真的能檢測地溝油么？

餐館老板們千萬別被忽悠了，這根本就是一個騙局。業(yè)內(nèi)人士表示這些儀器只不過是普通的食用油品質(zhì)快速檢測儀，對付地溝油它還真沒辦法，沒什么用。而所謂的能夠檢測地溝油，恐怕現(xiàn)在沒有任何一臺儀器能辦到。因為目前地溝油檢測標準尚未出臺，而且地溝油成分復雜，需要多種先進檢測手段綜合應用，單單一臺儀器怎么能檢測出地溝油呢？

據(jù)悉，按照國務院食安辦的統(tǒng)一部署，近日衛(wèi)生部正在全力組織科研攻關研究鑒別地溝油檢驗方法。由于地溝油檢測具有很高技術難度，國內(nèi)外尚無檢測方法可借鑒，因此地溝油檢驗方法論證方案正在緊張的論證中。而市面上所謂的能夠檢測地溝油的儀器，都有可能是騙局，無論是市民還是餐館老板們都要小心了，千萬別被忽悠了。