本文專家:王緒國， 海軍軍醫(yī)大學(xué)臨床藥學(xué)博士

可樂，作為肥宅快樂的人氣飲品之一，沒有什么可以阻擋對可樂的喜愛。

資深的可樂黨們紛紛表示：什么加檸檬片、加雪碧都弱爆了，最好喝的方式當(dāng)然是：加冰一口氣喝完。

時不時還能來點意外收獲啥的，比如一個悠長的、充滿氣泡的、從頭爽到腳的響嗝......

但近日，常州市一男子巢先生空腹喝了一瓶冰可樂后竟然導(dǎo)致了食管破裂。

喝冰可樂導(dǎo)致腸胃不舒服倒是聽說過，但導(dǎo)致食管破裂的卻很少見，這則消息一出，讓不少人慌了神，畢竟這炎炎夏日確實需要來點舒爽。

那喝冰可樂為什么會引起食管破裂？以后要就此放棄冰可樂了？今天這件事必須搞清楚。

喝冰可樂為什么會引起食管破裂？

我們先來回顧一下事件，患者巢先生在6月16日晚，喝了約4兩白酒，次日清晨，因宿醉沒吃早餐，中午時分，有點口渴便買了一瓶冰可樂。

灌了半瓶下去，當(dāng)時就出現(xiàn)了惡心并嘔吐的癥狀，且伴有中上腹持續(xù)的隱痛，后因疼痛難忍趕往醫(yī)院，最終確診為食管下段破裂。

但其實在日常生活中（自發(fā)性）食管破裂的情況比較少見。

在臨床上，食管破裂的情況發(fā)生大多數(shù)與胃內(nèi)壓升高有關(guān)。

導(dǎo)致巢先生發(fā)生食管破裂的三個因素，即：可樂、過快飲入及宿醉、冰可樂溫度較低。

可樂含有大量的氣體，過快的飲入會導(dǎo)致胃內(nèi)壓快速升高，而當(dāng)人醉酒時，胃對外界的刺激較為敏感，促使胃內(nèi)壓升高后出現(xiàn)急性、頻繁嘔吐的情況發(fā)生，最終會“撐壞”食道。

食管破裂有哪些危害？

（自發(fā)性）食管破裂的情況比較少見，但致死率非常高，患者多為40-60歲男性，且往往有飲酒或者過食史。

發(fā)病原因多和腹內(nèi)壓急劇升高有關(guān)，快速的壓力升高容易導(dǎo)致食管破裂，日常引起壓力驟升的因素有嘔吐、劇烈咳嗽、用力排便以及分娩、癲癇發(fā)作等。

常見的癥狀有惡心，嘔吐，心窩處劇痛（撕裂、刀割樣），且可牽扯向同側(cè)肩、腹、背等部位疼痛，部分病人有嘔血現(xiàn)象。

如果處理不當(dāng)，將面臨因食管破裂后大出血而導(dǎo)致休克，甚至死亡的風(fēng)險，另外，食管破裂后可能會引發(fā)嚴(yán)重的縱膈感染，同樣會危及生命。

因此，日常生活中一定要引起注意。

夏季吃冷飲真的好嗎？

首先，生冷食物的營養(yǎng)成分含量較低。

冰棍、雪糕、冰鎮(zhèn)飲料中優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素等營養(yǎng)成分含量較少，糖類含量較高，此外，還可能含有一些反式脂肪酸、人工色素等。

因此大量食用對人體有害無益，特別是反式脂肪酸，是心腦血管疾病的元兇之一。

其次，冷飲對胃腸的損害很大，易導(dǎo)致急性胃黏膜病變、胃潰瘍、腸道痙攣等。

對于胃來說，胃內(nèi)表面有一層起保護作用的胃粘膜，冷飲溫度一般低于胃內(nèi)溫度，長期大量進(jìn)食會使胃粘膜下血管收縮導(dǎo)致粘膜變薄，從而對胃的保護能力下降，容易出現(xiàn)粘膜水腫、糜爛等。

夏季吃冷飲有哪些注意事項？

適時

吃飯及劇烈運動后不宜立刻吃冷飲，因為在飯前飯后吃冷飲會給胃腸造成一冷一熱的刺激，容易引起胃腸功能紊亂，從而誘發(fā)疾病。

適量

控制吃冷飲的頻次和數(shù)量。

適速

注意控制速度，吃太快容易刺激內(nèi)臟血管收縮而引發(fā)疾病。

適群

女性在生理期盡量少吃冷飲，食用大量的冷飲會引起子宮、盆腔內(nèi)血管收縮，容易少經(jīng)甚至停經(jīng)。

懷孕期間，胃腸黏膜對冷熱刺激較為敏感，多吃冷飲會導(dǎo)致消化功能降低。

高血壓或是有心腦血管疾病的人群，如果大量食用冷飲，會使血管收縮、血壓升高，從而加重病情，甚至誘發(fā)腦溢血等。

所以，一定要記住，夏季吃冷飲千萬不要貪嘴！