潮流更迭，小龍蝦在夜宵界的“霸主”地位卻始終不變，一份麻辣鮮香的小龍蝦，是炎熱夏夜的標(biāo)配，足以點(diǎn)亮吃貨們的夜。7月30日，新華網(wǎng)和餓了么口碑聯(lián)合發(fā)布《夜經(jīng)濟(jì)里的小龍蝦尋味報(bào)告》。報(bào)告顯示，入夏以來(lái)各地夜經(jīng)濟(jì)繁榮發(fā)展，今年的小龍蝦在菜價(jià)“漲”聲一片中逆勢(shì)降價(jià)，價(jià)格親民化、口味多樣化，同時(shí)，消費(fèi)者通過(guò)餓了么外賣(mài)平臺(tái)異地點(diǎn)單，向關(guān)心惦記的人“投喂”小龍蝦，也儼然成為表達(dá)情感的新社交互動(dòng)方式。

北京人最喜歡一起吃小龍蝦 上海人被全國(guó)異性深夜“投喂”

有人說(shuō)：“小龍蝦是最好的社交食物”，因?yàn)橐黄鸪孕↓埼r時(shí)只能聊天而不方便看手機(jī)。如今，即便是不能在一起吃小龍蝦的異性吃貨之間，也流行起了隔空給對(duì)方點(diǎn)小龍蝦外賣(mài)的社交“新技能”，傳情達(dá)意、表達(dá)惦記。

餓了么口碑大數(shù)據(jù)顯示，北京消費(fèi)者最喜歡和他人一起吃小龍蝦，北京深夜小龍蝦多人堂食、外賣(mài)訂單綜合指數(shù)高達(dá)148，位列全國(guó)第一，湖南得分僅為69，排名靠后。

在深夜給異性點(diǎn)上一份小龍蝦，既安撫了深夜里的胃，也傳遞著熱辣辣的情。餓了么口碑?dāng)?shù)據(jù)顯示，上海成為全國(guó)深夜“被投喂”小龍蝦最多的城市，不知吃完還要進(jìn)行垃圾分類(lèi)的上海人是否領(lǐng)情，可全國(guó)各大城市的消費(fèi)者就是愛(ài)“投喂”上海人。唯一有所不同的是福州，福州人深夜投喂小龍蝦大多是給廈門(mén)人，或許廈門(mén)才是福州的真愛(ài)。除了上海最受歡迎外，深夜收到異性投喂小龍蝦杭州人和北京人分別排名第二、第三。

對(duì)上海女性最用心的當(dāng)屬濟(jì)南男生。數(shù)據(jù)顯示，濟(jì)南男性消費(fèi)者深夜投喂給上海女性用戶(hù)的小龍蝦數(shù)量，甚至超過(guò)了給濟(jì)南本地女性的數(shù)量，濟(jì)南也是全國(guó)唯一一個(gè)小龍蝦投喂榜中，異地投喂超過(guò)本地投喂的城市。

同一座城市，飲食男女的小龍蝦投喂之“情”也并非“兩情相悅”，局部地區(qū)也會(huì)出現(xiàn)巨大的落差。例如北京男卻深深地吸引著武漢女，排在武漢女性深夜投喂小龍蝦榜的第二名，僅次于上海男；可武漢男卻對(duì)北京女“不感冒”，相反，北京女給武漢男的投喂名次卻非?？壳?。

小龍蝦口味知多少 福建人消滅了全國(guó)60%的酸菜小龍蝦

究竟什么口味的小龍蝦最好吃，是對(duì)吃貨的終極靈魂拷問(wèn)。餓了么口碑大數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，諸多吃蝦大省在小眾小龍蝦口味上展現(xiàn)了非凡的消費(fèi)力。

比如，湖南人對(duì)小龍蝦的“統(tǒng)治力”不在于麻辣小龍蝦，而在茶香小龍蝦上。餓了么口碑?dāng)?shù)據(jù)顯示，無(wú)論堂食還是外賣(mài)，湖南人都對(duì)茶香小龍蝦情有獨(dú)鐘，他們深夜消費(fèi)掉的茶香小龍蝦占全國(guó)深夜的42%。這意味著在深夜，每2.3只茶香小龍蝦里就有1只是湖南人吃掉的。

盡管東北人最喜歡吃酸菜，但酸菜小龍蝦卻是福建人的專(zhuān)屬口味。在深夜，全國(guó)每3只酸菜小龍蝦，就有2只是福建人吃掉的。湖北人則把對(duì)榴蓮的喜愛(ài)帶到了小龍蝦上，湖北人消費(fèi)了全國(guó)深夜50%的榴蓮小龍蝦。不知是否熱帶水果最能滿(mǎn)足愛(ài)吃辣省份人的熱情，四川人也把對(duì)菠蘿的熱愛(ài)和小龍蝦結(jié)合到了一起，四川吃貨消費(fèi)了全國(guó)深夜69%的菠蘿小龍蝦，比例居全國(guó)第一。

此外，餓了么口碑大數(shù)據(jù)還發(fā)現(xiàn)，廣東消費(fèi)了全國(guó)深夜檔85%的小龍蝦粥訂單，看起來(lái)廣東人在吃小龍蝦這件事上似乎最養(yǎng)生。但有趣的是，廣東人也最愿意為吃小龍蝦熬夜，廣東省有45%的小龍蝦訂單發(fā)生在午夜12點(diǎn)后，比例居全國(guó)第一。

單價(jià)下降近40% 京滬率先實(shí)現(xiàn)“小龍蝦自由”

餓了么口碑大數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，今夏全國(guó)近9成省份的深夜小龍蝦，同一標(biāo)品下，同比2018年單價(jià)有所下降，其中尤以京滬兩地降幅最大，平均降幅超過(guò)35%，北京、上海的吃貨消費(fèi)者們率先實(shí)現(xiàn)了“小龍蝦自由”。最讓人“心疼”的則是湖南和福建吃貨，作為小龍蝦鐵粉的湖南人，今夏的小龍蝦用不降反升的價(jià)格迎接他們，湖南深夜小龍蝦單價(jià)同比增長(zhǎng)8%，增幅居全國(guó)第一，福建同比上升7.5%，位居第二。福建和湖南成為全國(guó)小龍蝦“最不自由”的地方。

想吃就吃的“小龍蝦自由”，帶來(lái)了夜間小龍蝦訂單量的迅猛增長(zhǎng)。餓了么口碑大數(shù)據(jù)顯示，河北、甘肅、貴州等曾經(jīng)對(duì)小龍蝦“不感冒”的省份，今夏小龍蝦訂單增速均超全國(guó)均速的1.8倍以上。其中，河北小龍蝦訂單量同比增速是全國(guó)的2.51倍，增速位列全國(guó)第一。

同時(shí)，與小龍蝦降價(jià)形成鮮明對(duì)比的是，蝦便宜了、食客花的卻更多了。餓了么口碑大數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，各地為吃小龍蝦在深夜一擲千金的消費(fèi)者不在少數(shù)，例如江蘇一位口碑用戶(hù)，深夜下館子吃小龍蝦一頓消費(fèi)超3萬(wàn)元，而北京一位餓了么用戶(hù)則用一次點(diǎn)了12種口味的小龍蝦外賣(mài)，一頓花費(fèi)近4000元。