無界零售時代,各家電商巨頭都在加速布局線下市場,并想著法子玩出新花樣,來重塑整個線下零售新體驗。就在明天,圣誕節(jié)來臨之前,京東7FRESH首家在寫字樓商圈落地的創(chuàng)新業(yè)態(tài)店“七范兒“將正式開業(yè),定位白領人群,每天早上7:30開始營業(yè),直到深夜自然閉店。
“七范兒”業(yè)態(tài)負責人李江表示,“開業(yè)正遇到圣誕節(jié),我們特別策劃了圣誕主題Party,現場安排了有范兒live show、酒神挑戰(zhàn)賽等一系列的娛樂互動環(huán)節(jié)。晚上6點開始,店里將會切換夜場模式。”
七范兒”有何亮點?
據了解,相比較其它7FRESH此前開過的線下店以及市面上普通的零售店,“七范兒“在風格和設計上,都更偏向于年輕時尚,還不落下“傳統”生活消費方式。據悉,首家“七范兒“落戶北京市朝陽區(qū)的銀河SOHO,面積近1000平方米,商品種類約3500個。
據工作人員介紹,“七范兒“早餐從7:30開始供應,包括豬肉香菇包、紫薯包、茶葉蛋、原味貝果、堿水軟面包、紅豆薏米粥、豆?jié){等。發(fā)現,“七范兒“就在朝陽門地鐵站出來的地下美食廣場,地理位置優(yōu)越,上班族一出地鐵便可以來到這購買早餐。
而在中午,“七范兒“店里哈嚕咪、許小花、趙崽兒、玩串等12個美食檔口將全部開放,可選的餐食種類高達數百種。
同時,這里還融合了水果店和雜貨鋪的功能,擁有從一日三餐、美酒甜品、水果零食、基礎護膚和面膜,到休閑娛樂、生日派對、團建年會等多場景覆蓋的豐富產品和服務
據“七范兒“相關負責人介紹,在這里,全年提供超300款清酒、超1000款精釀啤酒,可能是北京清酒和精釀啤酒最全的地方。
“七范兒“為何要做白領的生意?
對于“七范兒”的受眾人群,李江表示,“七范兒”主要是針對寫字樓的白領們,要做白領的第三生活空間。
“七范兒”方面指出,白領人群普遍素質較高,比較追求品質、個性化,尤其是年輕白領。據介紹,在設計之初,七范兒就走了一條完全不同的路,其品牌LOGO和店面設計,由不同顏色和形狀的圖案拼接出來的七巧板,比較個性。
據悉,每周五、周六晚上,店里都會安排樂隊演出。門店還配備了專業(yè)侍酒師,會根據檔口餐食及每周酒款進行組合推薦,例如白葡萄酒配輕食,精釀啤酒配炸雞等。
另外,除了吃喝,“七范兒”還提供團建年會等服務。對此,李江解釋稱,“通過前期市調,我們發(fā)現很多公司有團建年會需求,尤其是周圍的互聯網公司。當他們聽到七范兒可以承接主題專場活動時,都非常感興趣,目前我們已經接到了?!?/p>
購物、外賣和到店自提三種服務 第二家店明年二季度開業(yè)
在消費方式上,七范兒提供到店購物、外賣和到店自提服務。店周圍1公里范圍內,白領消費者可以在工位,手機一鍵下單,30分鐘美食直接送達辦公區(qū)?!捌叻秲骸必撠熑吮硎?,希望未來到店購物、外賣和到店自提這三種消費方式的比例是各三分之一。
如果是在七范兒附近宴請需要用酒,不管是紅酒、洋酒、清酒還是啤酒,都可以通過7FRESH的app下單購買。據悉,“七范兒”的酒水供應鏈均是7FRESH自營,一部分爆款商品來自京東主站,70%的商品都是通過7FRESH本地供應鏈自采,滿足顧客或大眾或小眾需求,這是店內3個酒吧達不到的優(yōu)勢。
另外,對于業(yè)態(tài)的布局,“七范兒”方面稱,將繼續(xù)深耕一線市場的職場商圈,預計明年二季度將在世貿天階開業(yè)第二家店面。





