最新產品系列通過從一開始對食品、水和制備空間的處理解決食品安全問題

新加坡2022年6月1日 /美通社/ -- Kemin Industries是一家全球食品原料制造商，致力于通過其產品和服務，以及采用可持續(xù)性方法來改變世界上80%人口的生活質量。該公司今天宣布推出了KEEPER^?和OXINE^?兩種來自Kemin Food Technologies – Asia的新型抗菌和消毒液，這兩種溶液采用基于二氧化氯的技術，用于處理食品設備和制備環(huán)境等食品、水和食品接觸表面。

KEEPER和OXINE溶液得到Kemin專利活性和應用系統(tǒng)的支持，該系統(tǒng)專門為滿足生產和消毒需求而設計。Kemin Food Technologies – Asia在6月首次推出這些新產品，以呼應6月7日的"聯(lián)合國世界食品安全日"。20多年來，Kemin一直與其最大的全球社區(qū)合作伙伴聯(lián)合國世界糧食計劃署密切合作。

食品安全一直是消費者和食品行業(yè)關注的一個領域。為此，主管機構在消費食品的衛(wèi)生安全方面，對食品制造商實行了更嚴格的審查并給予更大的壓力。近年來，從植物性肉類到即食食品等包裝食品的選擇范圍也有所增加。蓬勃發(fā)展的品種為滿足某些生活方式的需求提供了更多選擇，但產品擴展可能帶來新的風險。

從農場到餐桌的整個供應鏈中有許多可能造成食品污染、許多食品召回等潛在誘因，并成為盈利能力最大的已知威脅；Food Marketing Institute和Grocery Manufacturers Association的一項研究表明，食品制造商召回的平均成本估計為1000萬美元¹。

確保食品成品的安全從原料開始。KEEPER和OXINE能夠有效對抗各種食物源性病原體，可幫助食品制造商減輕食品安全挑戰(zhàn)，無殘留，口感和質地始終不受影響。KEEPER和XINE通過高質量、高效溶液為食品行業(yè)提供支持，幫助為消費者提供安全食品。

Kemin Food Technologies – Asia高級區(qū)域營銷經理Joanne Tan表示："作為食品安全的堅定倡導者和食品供應鏈的一部分，滿足市場需求并為食品安全做出貢獻對Kemin至關重要，因此我們希望成為客戶為消費者提供高質量和安全食品之旅的一部分。

KEEPER和OXINE獲得了美國農業(yè)部、美國食品和藥物管理局以及世界衛(wèi)生組織的認可，并獲得了Organic Materials Review Institute的有機認證。OXINE系列還得到了美國環(huán)境保護局的認可，可有效對抗SARS-CoV-2（新冠病毒）。

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