引 言

近年來，隨著科技的發(fā)展，許多生產(chǎn)領(lǐng)域都開始向智能化轉(zhuǎn)型，傳統(tǒng)生產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)目前已經(jīng)開始從機械化轉(zhuǎn)型慢慢轉(zhuǎn)變?yōu)橄蛑悄芑D(zhuǎn)型，向智能化轉(zhuǎn)型減少了對人力的需求，可以極大地減少成本的投入，同時也使得生產(chǎn)更加可靠，從而提高生產(chǎn)力。在智能養(yǎng)殖的過程中，對于環(huán)境的監(jiān)控就顯得尤為重要，利用科技手段來監(jiān)測生產(chǎn)環(huán)境是發(fā)展智能養(yǎng)殖的必經(jīng)之路。隨著我國經(jīng)濟建設(shè)飛速發(fā)展，人均消費水平顯著提高， 人民對于食品安全也愈發(fā)關(guān)注。而牲畜產(chǎn)品的質(zhì)量與安全也已經(jīng)成為了影響我國食品行業(yè)競爭力的重要因素。羊肉因其特質(zhì)而易于疫病感染、藥物殘留及重金屬超標等問題對消費存在一定威脅。近年來，肉羊養(yǎng)殖規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展模式促使肉羊在養(yǎng)殖階段的健康監(jiān)控成為食品安全追溯系統(tǒng)中的重要一環(huán)。

1 牲畜個體信息追溯系統(tǒng)設(shè)計

羊養(yǎng)殖信息追溯系統(tǒng)設(shè)計的目標是針對羊養(yǎng)殖階段養(yǎng)殖場的信息管理進行追溯，通過對養(yǎng)殖場工作人員、羊養(yǎng)殖過程中的各種信息的收集和管理，為整個食品安全追溯體系做好數(shù)據(jù)的源頭，以便后續(xù)的食品產(chǎn)品做到有據(jù)可查、有源可溯。

系統(tǒng)軟件采用基于B/S 架構(gòu)的Web 應(yīng)用系統(tǒng)，以 SQL 2008 R2 作為數(shù)據(jù)庫搭建， 開發(fā)采用以C# 語言為主、混合HTML 等 Web 語言的混合語言編程方式完成，數(shù)據(jù)庫使用SQL 語句設(shè)計。通過每只羊?qū)?yīng)的單一 RFID 電子標簽的序列號，對應(yīng)到數(shù)據(jù)庫相應(yīng)的羊只信息。系統(tǒng)構(gòu)成如圖 1 所示。

系統(tǒng)的開發(fā)大體分為總體設(shè)計、模塊化設(shè)置、整合程序、測試、完善過程。對系統(tǒng)實現(xiàn)過程的分析如圖 2 所示。

2 系統(tǒng)開發(fā)流程及具體實現(xiàn)

數(shù)據(jù)庫是系統(tǒng)信息交互的基礎(chǔ)，本系統(tǒng)的數(shù)據(jù)庫設(shè)計如圖 3 所示。

以牲畜基本信息表的設(shè)置為例說明，牲畜基本信息表包括牲畜種類、來源與去向等信息，為了系統(tǒng)統(tǒng)計的需要，也加入了出入欄重量與出入欄價格的信息。設(shè)計時需要注意其中各數(shù)據(jù)類型的設(shè)置，圖 4 所示是牲畜基本信息表的詳細設(shè)置。

查詢功能的實現(xiàn)流程如圖 5 所示。

圈舍信息管理功能以日期為主鍵進行相應(yīng)操作，圖 7 所 示為圈舍信息管理界面。

4 結(jié) 語

本系統(tǒng)通過 RFID 唯一識別的特點，建立了牲畜養(yǎng)殖質(zhì) 量追溯系統(tǒng)，實現(xiàn)了對肉羊養(yǎng)殖過程的網(wǎng)絡(luò)化管理。消費者 可以通過所購買的羊肉產(chǎn)品編號查詢獲取該羊養(yǎng)殖過程的相 關(guān)信息，滿足消費者對于產(chǎn)品應(yīng)有的知情權(quán)。進一步可以通 過完整的追溯平臺查詢監(jiān)督共享信息，實現(xiàn)牲畜產(chǎn)品的全程 有效跟蹤以及反方向溯源追溯，滿足整個產(chǎn)業(yè)鏈的安全生產(chǎn) 需要。