[導(dǎo)讀]在電磁爐運(yùn)作過程中，開始的交流電壓轉(zhuǎn)換成了直流電壓，在經(jīng)過高頻電力轉(zhuǎn)換裝置使直流電變?yōu)槌^音頻的高頻交流電，這種轉(zhuǎn)換的感應(yīng)加熱線圈，由此變成了產(chǎn)生了磁場(chǎng)，磁力線穿透灶臺(tái)的陶瓷臺(tái)板而作用于金屬鍋，這樣鍋里的實(shí)物就能被加熱了。