日本杏林大學(xué)的科學(xué)家通過實驗發(fā)現(xiàn)，人們的早餐可以多一種選擇了，那就是冰淇淋?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，早上吃冰淇淋可以調(diào)整人的情緒，并讓你變得更聰明。

你在早餐時吃過冰淇淋嗎?科學(xué)家認為，早上吃冰淇淋會讓人變聰明。

日本杏林大學(xué)的Koga教授要求測試對象在早晨吃冰淇淋，稍后在電腦上完成一系列的心理測試題。對照組則只吃正常的早餐。他發(fā)現(xiàn)冰淇淋組在處理新信息上速度更快，并且反應(yīng)更為靈敏。在觀測實驗對象的腦活動后，Koga教授發(fā)現(xiàn)冰淇淋組產(chǎn)生更多高頻率阿爾法腦波，有利于降低焦躁，保持大腦高度警覺。對照組的兩項指標都表現(xiàn)平平。

Koga教授是心理生理學(xué)方面的專家，早期也研究過事物類型與減壓的聯(lián)系，以及食物如何影響人體老化的過程。目前他通過減少食物成分范圍，給予研究對象晨起刺激，繼續(xù)進行相關(guān)的研究。

Koga教授并不是第一個贊成甜品類早餐的人。以色列特拉維夫大學(xué)的科學(xué)家在2012年做過類似研究，發(fā)現(xiàn)早餐吃巧克力蛋糕有助于減肥。研究員甚至得出結(jié)論，如果測試對象早餐吃巧克力蛋糕，會獲得更高的滿意度，更有毅力保持減肥的狀態(tài)。

但專家普遍推薦營養(yǎng)均衡的早餐是一天良好的開端，餅干或蛋糕作早餐不是明智的選擇，因為大多數(shù)人容易吃得過多。營養(yǎng)咨詢師強調(diào)，“你肯定不想早上就吃一頓豐盛的大餐，接下來整天都餓得苦不堪言。”