“我們將在北京和廣州開設整體廚房體驗館，傳達嵌入式家電的理念和生活方式。”博世品牌全國銷售總監(jiān)賈濱表示。與歐洲不同，中國嵌入式家電剛剛起步，像博世和海爾等欲提前卡位的家電巨頭，不得不先做一些拓荒工作。而的不健全，市場良莠不齊都成為無法逾越的障礙，此外，合適的商業(yè)模式也是正在探索的要務。

標準與市場雙重考驗

隨著樓盤精裝修的普遍被接受，整體廚房的順勢增長成為諸多家電企業(yè)追求的新蛋糕。據(jù)賈濱介紹，近年來博世的銷售業(yè)績穩(wěn)定增長，在過去的3年時間里，實現(xiàn)了300%的增長。但是對于嵌入式家電龐大的市場來說，基本上還可以看作是零。近日，博世在南京設立了嵌入式家電學院，將之作為面向行業(yè)的培訓場所。在此之前，博世已經(jīng)在上海建立了整體廚房體驗館，之后還要在北京和廣州建立，這是博世不得不做的拓荒工作。

當下海爾以及博世等家電巨頭紛紛推出整體廚房產(chǎn)品，不過要吃到這塊蛋糕他們還面臨重重挑戰(zhàn)。據(jù)了解，歐洲的整體嵌入式廚房已經(jīng)有幾十年的發(fā)展歷史，非常健全，不同品牌的廚電產(chǎn)品和櫥柜能夠搭配得天衣無縫，而在中國，目前還沒有建立，消費者購買的家電和櫥柜的搭配有一些困難，這在一定程度上阻礙了嵌入式家電的發(fā)展。

挑戰(zhàn)還不僅如此，有家電企業(yè)人士介紹，由于行業(yè)相關(guān)標準的缺乏及消費者對整體廚房認識的不足，造成市場魚龍混雜，整體廚房不同于產(chǎn)品，需要設計、安裝，而很多問題往往在使用一段時間后才會暴露。“一年可能出現(xiàn)上百個企業(yè)，又死掉上百個，出了問題，消費者無處投訴。”

探索商業(yè)模式最為關(guān)鍵

為了更好地適應這一特殊市場，記者了解到，博世擁有一支自己的設計和安裝團隊，以便為消費者提供全套服務。此外，海爾也是提供櫥柜、家電以及“一體化”的售前售后服務。而對于良莠不齊的行業(yè)來講，這等裝備并不常見。據(jù)悉，消費者最突出的廚電需求集中在設計、購買安裝和售后三個環(huán)節(jié)，這正是海爾廚電全方位廚房生活所著重關(guān)注的三個環(huán)節(jié)。賈濱表示，如何銷售是工作的關(guān)鍵。據(jù)其介紹，博世計劃今年開設10家比較高端的櫥柜商渠道的店，會重點開在建材市場。

有業(yè)內(nèi)人士表示，尋找到合適的商業(yè)模式最為關(guān)鍵。“現(xiàn)在也有房地產(chǎn)自己搞整體廚房，分別找櫥柜和廚電企業(yè)做O E M。家電企業(yè)還是要打造自己的競爭優(yōu)勢，以及與合作商和消費者的溝通模式。”

據(jù)了解，國內(nèi)現(xiàn)在的整體廚房中，有不少企業(yè)只提供櫥柜、廚電以及冰箱等部分，很多并無完整的設計團隊。一位業(yè)內(nèi)人士提醒，消費者選購時必須注意后續(xù)服務保障，比如安裝、維修等，是否具備全國客服網(wǎng)絡，而這也是企業(yè)運營必須具備的條件。