日前雅高酒店集團旗下經(jīng)濟型酒店品牌宜必思召開首屆特許加盟商說明會。2004年開始試水中國市場的宜必思，首度將“自行投資”的擴張路線轉(zhuǎn)變?yōu)樘卦S加盟為主的新方針，標(biāo)志著宜必思的經(jīng)營重點已經(jīng)從最初的自主經(jīng)營轉(zhuǎn)向特許加盟領(lǐng)域。據(jù)宜必思亞洲區(qū)首席副總裁齊達威表示，2011年，宜必思將借特許經(jīng)營模式，繼續(xù)在華進行大規(guī)模擴張。
如何在國際型經(jīng)濟型酒店品牌和本土經(jīng)濟型酒店品牌中選擇？對于商戶而言，認(rèn)可所加盟的經(jīng)濟型酒店品牌是先決條件，但對于一個手握充足資金流，卻對經(jīng)濟型酒店一竅不通的商家來說，如何選擇加盟東家確實需要一番苦心鉆研。
模式PK
特許加盟成本低
宜必思是國際上知名的經(jīng)濟型酒店品牌，其早在2004年就進入中國市場，但長達6年的緩慢擴張速度，讓它遠落后于國內(nèi)其他經(jīng)濟型酒店品牌。截至目前，宜必思在北京只有3家，在全國也不過49家分店，其中直營店的數(shù)量高達38家。盡管保持對品牌推廣的嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度，但自主經(jīng)營模式還是大大限制了宜必思在華的發(fā)展速度。而特許加盟的最大好處就是，能以最少的成本加快擴張速度，以追趕競爭對手。
其實，宜必思的特許加盟模式早就存在，只是雅高集團對于中國市場的謹(jǐn)慎和重視，讓特許加盟模式一直沒有在中國大幅度推廣。在法國，50%以上的宜必思酒店都是加盟店。而在中國，直營店與加盟店的比例高達3：1。特許經(jīng)營下的宜必思酒店總經(jīng)理也是由宜必思集團直接任命，齊達威表示，只有這樣才能真正確保整個網(wǎng)絡(luò)有統(tǒng)一的運營方式和管理風(fēng)格。
相反，7天的直營管理模式讓加盟者最大限度地降低了投資成本。除卻改造裝修的500萬元成本費，只要還有50萬元流動資金，就可以成為7天的加盟伙伴。截至目前，7天的門店擴張速度在經(jīng)濟型酒店中穩(wěn)居第一名。其直營管理的成功模式也得到很好的體現(xiàn)。
中國社科院旅游研究中心特約研究員劉思敏表示，經(jīng)濟型酒店的擴張通常分為資本導(dǎo)向和品牌導(dǎo)向兩種。在經(jīng)濟型酒店的黃金時代，大家普遍看好經(jīng)濟型酒店的發(fā)展。7天、如家等經(jīng)濟型酒店品牌上市融資，獲得充足的資金以擴大規(guī)模。而宜必思明顯輸在了起跑線上。如今，宜必思要在短時間內(nèi)在中國擴大品牌影響力，特許加盟的投入成本相對低了很多。宜必思利用其母公司雅高集團在全球排名第四的品牌形象為賣點，吸引中國加盟者，未嘗不是一個好方法。
價格PK
宜必思價格高出一倍
據(jù)7天市場部負責(zé)人介紹，7天單間客房的租金，與其他經(jīng)濟型品牌相比處于較低的水平。其中最大的原因是7天對于選址的要求沒有其他經(jīng)濟型酒店嚴(yán)格。比如漢庭因為普遍選在繁華熱鬧的十字路區(qū)，地租偏貴，所以單間成本自然升高。而7天最大的吸引力是龐大的會員體系，實時輸送客源，但不收取任何客源輸送費用。不時推出的77元房價常常會讓人眼前一亮。
以位于某城市一級地段的酒店為例，酒店建筑面積3000平方米，年租金120萬元，100間客房，年平均出租率90%，宜必思的平均房價是280元，而7天的平均房價是160元。根據(jù)財報顯示，7天的年投資收益率是32.5%，加盟伙伴的投資回收期是3.07年，但宜必思卻無法給加盟者明確的投資回報預(yù)期數(shù)據(jù)。就像一只藍籌，每天都在對股民說“長期持有”。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士表示，投資宜必思的回收周期明顯長過其他經(jīng)濟型酒店品牌。究其原因，宜必思的全球統(tǒng)一化標(biāo)準(zhǔn)管理讓宜必思的日常營運費用居高不下。
劉思敏認(rèn)為，宜必思的高價并不會成為其門店擴張的阻礙。經(jīng)濟型酒店中也有“絕對經(jīng)濟”和“相對經(jīng)濟”之分。即使是經(jīng)濟型酒店也會有高、中、低三個檔次。
品質(zhì)PK
國內(nèi)經(jīng)濟型酒店
略顯遜色
宜必思的受眾群是對價格不敏感的中端商務(wù)人士，如阿爾卡特、柯達。而7天的受眾群是對價格敏感的低端消費人士，如國際背包客、學(xué)生。宜必思從剛進入中國開始，它的“8小時不間歇早餐”、“15分鐘滿意合同”、“TARS系統(tǒng)”完全按照IS09001國際標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量體系要求執(zhí)行。目前，中國的宜必思酒店有90%已獲得ISO9001國際標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量體系認(rèn)證。其中“8小時不間歇早餐”從凌晨4點開始到中午12點提供服務(wù)。
以7天為代表的國內(nèi)經(jīng)濟型酒店品牌則略顯遜色不少。無論是從酒店管理人員還是從基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)上，都無法和宜必思媲美。尤其是無法接待外賓的酒店門市店，會在極大程度上流失國際客人。據(jù)7天市場部負責(zé)人表示，未來中國經(jīng)濟型酒店將進入品牌競爭階段，為了保證市場份額不減少，各家品牌會在酒店資源的競爭擴展到人力資源的競爭。外語能力強、國際化視野豐富的從業(yè)者會更受青睞。
劉思敏同時表示，宜必思目前最大的劣勢就是在國內(nèi)的規(guī)模小，而其他很多經(jīng)濟型酒店品牌主要針對國內(nèi)市場，構(gòu)建了比較完善的中國網(wǎng)絡(luò)。隨著經(jīng)濟型酒店競爭的加劇和全球化的到來，日后經(jīng)濟型酒店之間的競爭將圍繞品牌塑造和對連鎖店的品質(zhì)控制能力上。縱觀逐漸成熟的全國五星級酒店市場，外資品牌所占市場份額高達80%。商報記者程銘?
圖片由宜必思提供
■采訪手記
資金與品質(zhì)的博弈
宜必思每間客房的平均成本在20萬元左右，以7天為代表的國內(nèi)其他經(jīng)濟型酒店，普遍將房價控制在5萬元左右。對于宜必思的加盟商而言，投資之初就要面臨相對于加盟7天等國內(nèi)經(jīng)濟型酒店幾倍的單間客房成本。高昂的客房投資成本讓投資宜必思的加盟者看上去，似乎在做一個不明智的選擇。任何商戶都希望通過低投入、高回報來獲取高額利潤，但加盟宜必思的合作者，想要通過降低成本來獲利似乎不太可能。
宜必思始終堅持統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)建造酒店，而它對加盟者提出的苛刻條件顯然對商戶是一項嚴(yán)峻的考驗。ISO9001是一把雙刃劍，一方面，它幫助加盟者樹立起國際化的品牌形象；另一方面，它為加盟者帶來龐大的運營資金壓力。然而，宜必思對品牌質(zhì)量的高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求并沒有嚇走所有人，仍然有感興趣的商家想要通過加盟宜必思來提升自身的知名度，加盟宜必思所帶來的品牌效應(yīng)也顯而易見。宜必思因為屬于雅高集團，所以能夠依托雅高集團其他酒店品牌如索菲特、鉑爾曼的明星效應(yīng)，同時由雅高集團的國際化分銷系統(tǒng)(TARS)保障客流量。用齊達威的話來說，加盟宜必思，就是與國際酒店巨頭零距離接觸，并同時擁有與國際化接軌的現(xiàn)代先進酒店管理系統(tǒng)。
選擇加盟宜必思，還是選擇加盟7天，完全是一種個人行為。就像有人鐘情大家閨秀，有人偏愛小家碧玉，具體的選擇，完全要依據(jù)投資方的市場定位和所針對的目標(biāo)人群。[!--empirenews.page--]