2008年，老板廚房電器雙勁芯技術(shù)的誕生，標志著吸油煙機行業(yè)邁入17立方米時代。伴隨著大風量吸油煙機市場的高速增長。“買煙機，看風量”已成為消費者選購吸油煙機的標準，17立方米大風量吸油煙機正在全面普及。
專家指出，雙勁芯吸油煙機倍受消費者青睞，大風量成為吸油煙機發(fā)展趨勢，與中餐的烹飪特點以及居住環(huán)境的改善密切關(guān)聯(lián)。中國家庭的廚房油煙比較重，為確保油煙吸凈率，唯獨選用大風量吸油煙機。中國家庭廚房烹飪環(huán)境的根本改善，關(guān)鍵取決于吸油煙機風量技術(shù)的發(fā)展。同時，高層住宅越來越多，一般是數(shù)十家用戶公用一條公共煙道，大風量使得吸油煙機抗倒風能力增強，現(xiàn)在煙管因接到公共煙道中距離較長，排煙壓力損失很大，需要更大的風量才能保證將油煙排出。同時，大風量吸油煙機也可預(yù)防樓層越高越容易出現(xiàn)油煙倒灌現(xiàn)象。專家一致認為，大風量始終是吸油煙機核心技術(shù)指標，也是行業(yè)內(nèi)技術(shù)比拼的關(guān)鍵。近幾年，主流吸油煙機品牌都在大風量技術(shù)上謀求突破。特別是以老板雙勁芯為代表的大風量吸油煙機，正在逐步占領(lǐng)市場。
大風量決定質(zhì)量
大風量技術(shù)為吸油煙機帶來了更高的質(zhì)量保障。最近，由老板廚房電器協(xié)辦的2010年全國質(zhì)量月活動已正式啟動，這次活動由國家質(zhì)檢總局、工信部、建設(shè)部、國資委、全國工商聯(lián)、全國總工會、共青團中央等七個部委聯(lián)合主辦。老板率先攜手七個部委啟動全國質(zhì)量月，再次為廚電行業(yè)作出了典范。國家質(zhì)檢總局專家表示，廚電行業(yè)的質(zhì)量意識正在不斷提升，隨著老板等主流品牌對廚電核心技術(shù)的突破，廚電產(chǎn)品將有更高的質(zhì)量保障。具體到吸油煙機產(chǎn)品，專家一致認為，大風量始終是吸油煙機的核心技術(shù)指標，也是消費者最大的關(guān)注點。
據(jù)悉，老板已經(jīng)將獨有的“雙勁芯”大風量技術(shù)全面升級，并普及到所有的歐式吸油煙機產(chǎn)品上。
中國家電研究院小家電實驗室主任葛洪亮也指出，中餐烹飪特點決定了對吸油煙機吸力的要求比較高。市場上有一些品牌一味地強調(diào)低噪音，是以犧牲吸油煙機的核心指標——排風量為前提。
大風量引領(lǐng)市場
相關(guān)調(diào)查結(jié)果顯示，在三四級城市，消費者對吸油煙機的關(guān)注度前五項依次是：吸力強、故障少、靜音、外觀美、節(jié)能。而在一二級城市，消費者對煙機的關(guān)注度前五項依次是：吸力強、靜音、材質(zhì)好、耐用、做工精致。
中怡康對全國406個城市3447家門店的零售監(jiān)測結(jié)果也顯示，大風量吸油煙機市場高速增長。今年前五個月，國內(nèi)吸油煙機市場零售量已達497萬臺，零售額達70億。其中，消費者對風量和吸力的關(guān)注度不斷增大，以大風量技術(shù)為代表的高端產(chǎn)品比重明顯提升。今年1-5月份吸油煙機市場的占有率排名依次是：老板10.4%，方太9.6%，華帝7.6%，美的7.1%，帥康6.0%。在老板等領(lǐng)導品牌的努力下，大風量吸油煙機正在全面普及。
大風量已成共識
在中國廚電行業(yè)，大風量已成吸油煙機發(fā)展趨勢的共識。最近，由老板、方太、帥康等主流廚電品牌參與編制的中國建筑工業(yè)行業(yè)標準《住宅整體廚房》(JG/T184—2006)已經(jīng)出臺。該標準是國家“十一五”科技支撐課題《廚房衛(wèi)生間污染控制與環(huán)境功能改善技術(shù)研究》的重要內(nèi)容，也是迄今為止由廚電企業(yè)參與編制的最高級別的國家標準。
該標準出臺后，將廚房的建筑平面空間規(guī)定為22種類型，并對廚房設(shè)備等產(chǎn)品規(guī)格嚴格規(guī)范。具體到吸油煙機產(chǎn)品，專家們一致表示，風量始終是吸油煙機的核心技術(shù)指標，大風量是吸油煙機的未來發(fā)展趨勢。
參與標準編制的廚電品牌，都對吸油煙機的大風量發(fā)展趨勢表示高度認同，作為廚電主流品牌，應(yīng)該順應(yīng)吸油煙機大風量的發(fā)展趨勢，為大風量技術(shù)的不斷突破而努力，為消費者提供最好的吸油煙機，肩負起改善人類烹飪環(huán)境的使命。