從冰箱百年發(fā)展史來看，最為直觀的應該就是冰箱門數(shù)的變化。從最初的單門發(fā)展到兩門，三門再到現(xiàn)在的多門，潮流的演變代表了不同時期的消費需求。如今，作為多門冰箱的代表性產品，三門冰箱開始逐漸替代傳統(tǒng)的兩門冰箱成為市場的主流產品，廣受消費者青睞。
其實，中國市場第一臺三門冰箱的誕生至今還不到十年時間，但電子產品日新月異的發(fā)展卻讓三門冰箱經歷了“三代”——“全直冷時代”、“風直冷相結合時代”以及“全風冷時代”。三門冰箱的每一次更新?lián)Q代都是一次技術和品質的飛躍，推動著冰箱行業(yè)不斷向前邁進。這就是中國三門冰箱行業(yè)史上有名的三次革命。
三門冰箱誕生，全直冷時代
如果追溯三門冰箱最初的歷史，海爾可以稱的上是三門冰箱的鼻祖。在人們還停留在冰箱就是冷凍室冷藏室兩門配置的固有觀念中時，90年代初，第一臺三門冰箱正式從海爾冰箱工廠下線，這同時也標志著冰箱三門時代的開啟。
三門冰箱的誕生，給消費者帶來了一次心理上的革命。這時他們才知道，原來冰箱也可以有三個門的。相對于傳統(tǒng)的兩門冰箱來說，三門冰箱單獨開辟出一個溫室儲存食品，避免了食品間的串味，更有利于延長食品的保鮮期。
不過，最初的三門冰箱雖然多了一個溫室，在技術上卻仍是沿用兩門時期的“全直冷”技術，直冷式制冷主要是通過冷氣自然對流達到冷卻食品的目的。由于具備了成本低，耗電量少，冷藏室具有保濕功能，因此很受高端群體的歡迎，美中不足的是，由于是全直冷冰箱，因此容易結霜。
第二次革命，風直冷結合時代
進入21世紀，隨著冰箱市場逐漸進入更新?lián)Q代時期，第一代三門冰箱已讓消費觀念日新月異的老百姓不再感到新奇和追捧，他們渴望出現(xiàn)能夠帶給他們更多滿足的產品。這時，風直冷結合式冰箱就應大眾需求而產生了。
所謂風直冷混合式冰箱，是將風冷和直冷兩種制冷方式同時應用在三門冰箱上，冷藏、冷凍室采用直冷技術，變溫室采用風冷技術。它的優(yōu)點在于局部風冷技術的應用，保證了變溫區(qū)的無霜效果，這比“全直冷時代”的三門冰箱先進了不少，但問題時仍然不能徹底解決冰箱結霜的問題。
雖然由于成本和技術限制，當時的風冷技術只能局部采用，但風冷技術的出現(xiàn)可算是三門冰箱發(fā)展史上的第二次重要革命，它在技術上實現(xiàn)了質的突破，比直冷方式前進了一大步。同時，海爾還在三門冰箱上增加了變溫功能，很快就成為三門冰箱的主流產品。
第三次革命，全風冷無霜時代
伴隨著人們生活水平的不斷提高，人們對冰箱的要求也從單一的食品存儲發(fā)展成精細化食品管理、更強的保鮮力、更加節(jié)能低碳、更便捷省心等多重需求。據(jù)天涯網百萬消費者問卷調研發(fā)現(xiàn)，有95%以上的用戶都面臨著冰箱除霜的困擾，“無霜”成為消費者使用冰箱時最迫切的需求。
消費需求的變化就是企業(yè)不斷進行技術升級的動力。2010年5月，“全球冰箱第一品牌”海爾推出了全球首臺“全無霜”三門冰箱，被譽為第三代三門冰箱的開創(chuàng)性產品。這款風冷無霜冰箱在冷藏、冷凍和變溫區(qū)全部采用了全風冷技術，為行業(yè)開辟了三門冰箱的另一技術藍海。
全風冷制冷技術的原理是在冰箱內部安裝了類似“空調器”的自動除霜裝置，通過出風口吹進循環(huán)冷氣流，使水分自然蒸發(fā)，不會凝結在冰箱內壁上形成霜凍。與有霜冰箱相比，海爾無霜三門冰箱除了實現(xiàn)“全無霜”效果，徹底免除用戶定期除霜的煩惱之外，“風冷不風干”的保鮮技術也是目前無霜技術領域的最新成果。由于海爾全風冷技術吹出的冷風是濕的，果蔬表面就像覆蓋了一層薄薄的水衣，水分不易流失，保鮮效果更出色。
據(jù)了解，海爾無霜三門冰箱上市之后，受到了眾多消費者的熱捧，行業(yè)其他冰箱品牌也紛紛跟隨潮流，相繼推出各種類型的無霜產品，三門冰箱行業(yè)迅速刮起了一陣“無霜風”。專家指出，“全風冷”是未來高端冰箱必須具備的技術之一，由海爾引發(fā)的 “第三次革命”很快會將三門冰箱以及整個冰箱行業(yè)帶入“無霜時代”。