紅外測溫儀的工作原理是通過測溫儀特殊的光學(xué)系統(tǒng)匯聚其視場內(nèi)的目標物體紅外輻射能量，紅外能量聚焦在光電探測器上并轉(zhuǎn)變?yōu)橄鄳?yīng)的電信號，該信號再經(jīng)換算轉(zhuǎn)變?yōu)楸粶y目標的溫度值。比起接觸式測溫儀方法，紅外測溫儀有著響應(yīng)時間快、非接觸、使用安全及使用壽命長等優(yōu)點。
紅外測溫儀三大類型：便攜式、在線式和掃描式。
選擇紅外測溫儀注意的三個方面：
一、性能指標方面
性能指標方面，如紅外測溫儀的溫度范圍、光斑尺寸、工作波長、測量精度、響應(yīng)時間等；環(huán)境和工作條件方面，如環(huán)境溫度、窗口、顯示和輸出、保護附件等；其他選擇方面，如使用方便、維修和校準性能以及價格等，也對測溫儀的選擇產(chǎn)生一定的影響。隨著技術(shù)和不斷發(fā)展，紅外測溫儀最佳設(shè)計和新進展為用戶提供了各種功能和多用途的儀器，擴大了選擇余地。
二、確定測溫范圍
測溫范圍是測溫儀最重要的一個性能指標。產(chǎn)品覆蓋范圍為-50℃-+3000℃，但這不能由一種型號的紅外測溫儀來完成。每種型號的測溫儀都有自己特定的測溫范圍。因此，用戶的被測溫度范圍一定要考慮準確、周全，既不要過窄，也不要過寬。根據(jù)黑體輻射定律，在光譜的短波段由溫度引起的輻射能量的變化將超過由發(fā)射率誤差所引起的輻射能量的變化，因此，測溫時應(yīng)盡量選用短波較好。
三、確定目標尺寸
紅外測溫儀根據(jù)原理可分為單色測溫儀和雙色測溫儀（輻射比色測溫儀）。對于單色測溫儀，在進行測溫時，被測目標面積應(yīng)充滿測溫儀視場。建議被測目標尺寸超過視場大小的50%為好。如果目標尺寸小于視場，背景輻射能量就會進入測溫儀的視聲符支干擾測溫讀數(shù)，造成誤差。相反，如果目標大于測溫儀的視場，測溫儀就不會受到測量區(qū)域外面的背景影響。

最后，紅外測溫儀應(yīng)該操作簡單，使用方便，易于被操作人員使用。其中便攜式紅外測溫儀是一種集測溫和顯示輸出為一體的小型、輕便、由人攜帶進行測溫的儀器，在顯示面板上可顯示溫度和輸出各種溫度信息，有的可通過遙控或通過計算機軟件程序操作。
當在環(huán)境條件惡劣復(fù)雜的情況下，可以選擇測溫頭和顯示器分開的系統(tǒng)，以便于安裝和配置?？蛇x擇與現(xiàn)行控制設(shè)備相匹配的信號輸出形式。