近日消息，福田區(qū)區(qū)委區(qū)政府對食品安全工作高度重視，此次該區(qū)為加強轄區(qū)食品市場監(jiān)管力度，專門為市場監(jiān)管局福田分局配備了3臺檢測車。食品檢測車集食品快速檢測、應急執(zhí)法、日常巡查、宣傳和初判食品安全隱患的功能為一體。車內(nèi)裝有食品亞硝酸鹽檢測儀、臺式農(nóng)藥殘留測定儀、食品中心溫度計等8套以上快檢儀器，可做包括“瘦肉精”、“注水肉”、“蔬菜農(nóng)藥殘留”、“牛奶含三聚氰胺”等20多種食品簡易快檢項目。

（食品安全檢測車為快速檢測食品安全提供了保障）

以前食品檢測都要送到市計量質(zhì)量檢測研究院，結果少則一兩天多則一周甚至10多天才能出來，現(xiàn)在有了這個檢測車，是不是就不用送樣到市計量質(zhì)量檢測研究院了？

相關檢測負責人回答說，以前食品執(zhí)法現(xiàn)場，執(zhí)法人員只能靠眼看、手摸、鼻聞，現(xiàn)在有了檢測車，就能對食品的有關指標做出初步定量判斷，這既能方便執(zhí)法，又能方便群眾。但這種快速檢測只是初步的定量判斷，它檢測的種類也受到一定限制，目前只能檢測牛奶、大米等20多個種類的食品。

福田市場監(jiān)管部門負責人表示，將發(fā)揮食品檢測車的優(yōu)勢，大運期間將每天讓該車上街，開到福田轄區(qū)的商場、酒樓和市場檢查，確保市民和游客食品安全。