明朝末年，旅游大V徐霞客在他公眾號《徐霞客游記》里用“滇山惟多土，故多壅流而成海，而流多渾濁，惟撫仙湖最清”來形容云南昆明撫仙湖湖水的清澈見底。直到現在，這片尚未被污染的我國最大高原深水湖依然是云南仙境之一。

2019年，美的冰箱的品牌之夜就選在撫仙湖畔舉行，這是一場遠離鬧市，回歸自然的活動，映襯著美的冰箱的主題—;—;“探索新鮮度”。美的在撫仙湖畔發(fā)布了全球首款果蔬除農殘冰箱—;—;美的果凈系列，而微晶系列以全家族身份首次發(fā)布，凈味系列同步全國首發(fā)。

全球首臺果蔬除農殘冰箱—;—;美的果凈系列冰箱

很多一二線城市的媽媽們，對于食用的蔬菜水果，有著極為苛刻的潔凈流程，她們會根據蔬菜水果的不同種類，采用不同的清洗方法，每一種傳統(tǒng)清洗方法都會花費將近30分鐘的時間。一二線城市的消費者有著強烈的需求想讓除農殘變的更加方便，而美的，想讓去農殘直接在冰箱里進行。

對比傳統(tǒng)的手洗果蔬和現有機器清潔，冰箱去農殘效果更好，且不傷及嬌嫩的蔬果，更節(jié)省安裝、使用及維護成本。

美的官方表示，美的果凈系列冰箱采用太空深紫外光波果蔬凈化技術，通過深紫外光立體直射，大面積打斷農藥分子鏈，將其變成無害的小分子物質，并經由五維金屬板反射形成4D環(huán)繞照射效果。同時深紫外光與空氣作用形成的光能離子，360°無死角深入食物縫隙，徹底降解消滅農藥分子。

2019年的冰箱已經不僅僅只能實現食材保鮮那么簡單了，美的果凈系列冰箱讓果蔬凈化二合為一，可去除4大類79種農藥，更全面徹底。獨立密閉空間， SGS認證，2小時完成后自動斷電。美的冰箱認為，冰箱才是去農殘功能的最佳載體，最自然、最智能的選擇。

美的智能保鮮冰箱微晶系列 2019年技術升級

代表著美的冰箱高端化的微晶系列，在2019年也實現了技術升級?；谖⒕б恢荃r系統(tǒng)升級了V-tech 智能保鮮芯片，這塊芯片基于豐富的食材數據庫，區(qū)分畜類、禽類、海鮮類等常見類目。智能雷達感應能夠讓微晶艙內置的感溫探測器精準感知不同肉類不同部位的結晶狀態(tài)，精確識別肉質結構，盡量保證肉類口感。

打個比方，金槍魚對保鮮環(huán)境有著嚴格要求。美的微晶系列冰箱能夠實現金槍魚“不凍原鮮，口感如初”的保鮮效果。

1/300冰晶對比實驗展示，傳統(tǒng)冷凍狀態(tài)下，肉類食物細胞液在結冰過程中，冰晶會逐漸漲大且邊角尖銳；在這個過程中會刺破食材的細胞膜，造成解凍時細胞液流失。細胞膜破裂、細胞液流失，直接導致了食物的口感改變、營養(yǎng)流失。而微晶狀態(tài)下，肉類的細胞液只會微微結晶，不會被凍結為冰晶狀態(tài)，從根本上避免了細胞膜破裂、細胞液流失的問題，才能真正作為不凍原鮮。

美的凈味系列冰箱 十年長效安全凈味

前不久發(fā)布的美的凈味系列也一同登場，并登陸全國市場。凈味系列為美食愛好家庭、老幼親子家庭、都市精致寶媽打造。多種食材混放造成冰箱異味很重，母乳、牛奶、蔬菜水果等新鮮食材容易滋生細菌和染上異味，健康呵護不能只是表面吸附異味，需要真正無菌無味的冰箱凈化空間。

美的凈味系列采用超磁感離子電解，在獨立的智能凈味裝置內，漩渦吸風艙將冰箱內空氣持續(xù)吸入超磁感放電場，空氣經過電場被電離，釋放出大量活性離子，以風暴席卷式將異味和細菌分子快速分解為無害小分子。然后經過高活性金屬催化，同時系統(tǒng)內搭載高能活性金屬催化劑，能夠進一步加速催化活性離子與異味&細菌分子反應，并持續(xù)釋放高活性物質，將異味和細菌分子徹底分解。官方表示首次實現19min快速主動凈味、99.99%徹底殺菌凈味、十年長效安全凈味。

陳坤 你的美的探鮮官

在娛樂圈保持純凈的陳坤成了“美的全球探鮮官”，當陳坤通過紅毯步入會場時，引起現場迷妹們的陣陣尖叫。

正值618，在6.16-6.18日，憑借陳坤密令“探索新鮮度”前往美的冰箱三大電商店鋪留言，即可獲得6.18當天使用的價值100元的凈味系列產品專屬優(yōu)惠。而陳坤也將攜手用戶前往墾丁、順德、巴黎和重慶四大城市探索新鮮，尋找極致美食。

發(fā)布會最后，我們采訪到美的冰箱全球工業(yè)設計官文鋒（右）和設計師王玉濤（左），從產品和設計方面來了解美的冰箱的變化。

Q：您認為在家電設計里，外觀占到什么樣的位置？

文鋒：工業(yè)產品外觀設計非常重要，比如汽車，這么多年來，整個外觀的設計發(fā)生了非常大的變化。冰箱是家電產品，外觀設計同樣非常重要。

Q：今后美的冰箱在外觀上還會在哪里方面進行深入的研究？

文鋒：我們有三個重要的方向，第一個是自然，就是自然的感覺，第二個是純粹，還有一個是未來的科技感，這三個是我們一定要堅持去做的設計方向。

如果要用四個詞來形容美的冰箱的設計方向，那就是：最現代，最純粹，最有趣，最有東方韻味。設計哲學有四個方面，第一點是最現代，工業(yè)產品不像手工或者純藝術品，逃脫不了現代工業(yè)的大背景。第二點是要非常有趣，我們的產品不能僅僅是一個功能的載體，它必須要跟用戶發(fā)生關聯，和人性發(fā)生一定的聯系，有趣是一個非常好的契合點。第三點是最純粹，在我們行業(yè)叫CMF，就是材料要做到及其簡約，但是又要有內涵，通過高檔材料的選擇、色彩的選擇做到純粹。最后作為一個中國企業(yè)，今天美的代表著中國制造業(yè)，我個人還是非常想傳達一些東方的美學和民族的優(yōu)秀的文化的傳承，我覺得以上四點是美的冰箱未來的設計哲學。

王玉濤：我覺得美的保鮮設計理念和我的兩個設計座右銘非常相近，文鋒總講的所有美的探索的理念都濃縮在冰箱上，代表的不僅僅是文化，更是一種追求，在美的冰箱這種追求的層面上，真的做得非常的細致入微。

Q：最近三星在海外推出了鮮艷色彩的冰箱，美的在這方面有沒有計劃？

文鋒：我更加喜歡看事物背后的本質，從本質上來說，我們都在追尋工業(yè)產品更好的表達文化和藝術的創(chuàng)作靈感。對美的來說，我更加傾向于本質是相通的，不在于我們會模仿它的形式。

Q：本次推出的新的產品受到了很多的關注，當時是以什么樣的靈感來設計這個產品的，如何實現的？

文鋒：美的在三年前就想做出星耀灰的自然主題，但去年先推出了冰川銀，冰川銀是在北歐找到的設計靈感，當時有個星空創(chuàng)作的靈感，只是沒有找到一個好的方式去呈現，我們探尋用玻璃、鋼板，符合冰箱的材料實現我們理解的星空，但一直都沒有成功，就先推出了冰川銀，然后前后大概花了三年的時間才把星耀灰的玻璃面板做出來。

文鋒表示，美的將去世界各地尋找優(yōu)秀的服裝、手機、家居等跨界設計師，利用優(yōu)秀的資源把生活展現得更美好。

實際上僅從設計方面，我們就可以看到這幾年的美的在拓展高端細分人群的市場上的努力，高端產品越發(fā)大氣和精致，在明星效應的疊加下，終端形象進一步年輕化和高端化?，F在冰箱都已經能去農殘了，而保鮮，只是冰箱最基礎的一步。