研究人員警告說，世界四分之一的熱帶土地可能在本世紀(jì)末消失，除非肉類和奶制品消費(fèi)量下降。

如果全球?qū)?dòng)物產(chǎn)品的需求繼續(xù)增長，大量自然土地將消失，可能導(dǎo)致物種及其棲息地的廣泛?jiǎn)适А?/p>

科學(xué)家們說，如果全球飲食習(xí)慣不改變，大約百分之九的自然土地（其中95%位于熱帶地區(qū)）可能在80年內(nèi)消失。

愛丁堡大學(xué)和卡爾斯魯厄理工學(xué)院的人員分析了消費(fèi)趨勢(shì)對(duì)生物多樣性地區(qū)的影響，這些地區(qū)擁有豐富的哺乳動(dòng)物、鳥類、兩棲動(dòng)物和植物。

他們發(fā)現(xiàn)肉類和牛奶產(chǎn)量的快速增長導(dǎo)致了擁有高度生物多樣性的熱帶地區(qū)土地清理量的急劇上升。

隨著全球收入的增加，消費(fèi)已經(jīng)從主食如面類和豆類轉(zhuǎn)向肉類、牛奶和精制糖。

肉類和奶制品生產(chǎn)與土地和水的使用以及溫室氣體的排放都比其他任何食物高。

研究人員預(yù)測(cè)，通過用植物替代品替代動(dòng)物產(chǎn)品，全球?qū)r(nóng)業(yè)用地的需求將減少11%。

研究人員還發(fā)現(xiàn)，工如果農(nóng)業(yè)進(jìn)一步擴(kuò)展可能會(huì)增加農(nóng)業(yè)污染物，如化肥造成的環(huán)境退化。

在這項(xiàng)研究之前，政府間氣候變化專門委員會(huì)上周發(fā)表了一份特別報(bào)告，指出減少肉類消費(fèi)是緩解氣候變化的一個(gè)重要重點(diǎn)。

主要作者羅斯林·亨利博士說：“減少肉類和乳制品的消費(fèi)將對(duì)溫室氣體排放和人類健康產(chǎn)生積極影響。它還將有助于生物多樣性，生物多樣性必須得到保護(hù)，以確保世界上不斷增長的人口得到養(yǎng)活。改變我們的飲食將帶來更可持續(xù)的未來，并在解決全球糧食不平等的同時(shí)補(bǔ)充糧食安全目標(biāo)?！?/p>