12月20日，據(jù)外媒報道，發(fā)表在《環(huán)境研究快報》上的一項新研究表明，氣候變化正威脅水果產(chǎn)量，葡萄、香蕉和桃子等軟質(zhì)水果可能減產(chǎn)近三分之一。

倫敦衛(wèi)生與熱帶醫(yī)學(xué)院研究人員表示，氣候變化帶來的海平面上升和風(fēng)暴潮，會造成降雨量減少與水鹽度增加。若不采取行動，世界上特別脆弱的地區(qū)可能會分別降低水果產(chǎn)量21%和28%。

研究人員表示，這些水果中，葡萄、香蕉、花生受干旱影響最大，而柑橘類水果受水鹽度增加影響最大。

此前，有研究針對蔬菜也進(jìn)行過類似研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)氣候變化也可能導(dǎo)致蔬菜減產(chǎn)約三分之一；也有研究指出，由于氣候的多變，全球咖啡產(chǎn)地將于2050年消失一半，未來咖啡將供不應(yīng)求、價高珍貴。

研究作者之一保琳·謝爾貝克（Pauline Scheelbeelk）說：“如今世界聯(lián)系日益緊密，我們必須重新思考，如何才能擁有一個可持續(xù)、有彈性的食品系統(tǒng)。”