6月19日，據(jù)媒體報(bào)道，茅臺(tái)集團(tuán)前董事長(zhǎng)季克良在參加直播節(jié)目表示，茅臺(tái)酒對(duì)肝的損傷是最小的，還有殺菌效果。

季克良表示，適量的、科學(xué)的、有規(guī)律的喝酒喝是有益健康的，特別是茅臺(tái)酒還有兩個(gè)功能非常突出：一個(gè)是對(duì)肝的損傷是最小的；另一個(gè)就是喝茅臺(tái)酒可以起到殺死幽門(mén)螺旋桿菌的效果，喝茅臺(tái)的人往往沒(méi)有幽門(mén)螺旋桿菌。

其實(shí)這并不是季克良第一次提出茅臺(tái)酒具有對(duì)肝臟損傷小和殺死幽門(mén)螺旋桿菌的功能。還有研究人員專(zhuān)門(mén)做了實(shí)驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)了茅臺(tái)酒對(duì)肝損傷小的原因：

一是茅臺(tái)酒促進(jìn)了小白鼠肝臟金屬硫蛋白的分泌。因?yàn)槊┡_(tái)酒發(fā)酵時(shí)應(yīng)用的環(huán)境中的所有微生物的代謝產(chǎn)生物中可能有藥用作用。二是有超氧化物歧化酶的作用。

針對(duì)茅臺(tái)酒能預(yù)防傳染幽門(mén)螺旋桿菌和殺死治愈幽門(mén)螺旋桿菌的功能，季克良還專(zhuān)門(mén)寫(xiě)了文章，說(shuō)明適量、科學(xué)、文明、規(guī)律喝酒，有益健康。

幽門(mén)螺旋桿菌是一種螺旋形、微厭氧、對(duì)生長(zhǎng)條件要求十分苛刻的細(xì)菌。1983年首次從慢性活動(dòng)性胃炎患者的胃黏膜活檢組織中分離成功，是目前所知能夠在人胃中生存的唯一微生物種類(lèi)。2017年10月27日，世界衛(wèi)生組織國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)公布的致癌物清單初步整理參考，幽門(mén)螺旋桿菌（感染）在一類(lèi)致癌物清單中。

全球范圍內(nèi)，大概一半的人都感染過(guò)幽門(mén)螺旋桿菌，不同國(guó)家和地區(qū)、不同種族人群的幽門(mén)螺旋桿菌感染率有很大的差異，主要與社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平、人口密集程度、公共衛(wèi)生條件以及水源供應(yīng)等密切相關(guān)。此外，幽門(mén)螺旋桿菌感染率隨著年齡增長(zhǎng)而增加。

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