6月19日，據(jù)媒體報道，茅臺集團(tuán)前董事長季克良在參加直播節(jié)目表示，茅臺酒對肝的損傷是最小的，還有殺菌效果。

季克良表示，適量的、科學(xué)的、有規(guī)律的喝酒喝是有益健康的，特別是茅臺酒還有兩個功能非常突出：一個是對肝的損傷是最小的；另一個就是喝茅臺酒可以起到殺死幽門螺旋桿菌的效果，喝茅臺的人往往沒有幽門螺旋桿菌。

其實這并不是季克良第一次提出茅臺酒具有對肝臟損傷小和殺死幽門螺旋桿菌的功能。還有研究人員專門做了實驗后發(fā)現(xiàn)了茅臺酒對肝損傷小的原因：

一是茅臺酒促進(jìn)了小白鼠肝臟金屬硫蛋白的分泌。因為茅臺酒發(fā)酵時應(yīng)用的環(huán)境中的所有微生物的代謝產(chǎn)生物中可能有藥用作用。二是有超氧化物歧化酶的作用。

針對茅臺酒能預(yù)防傳染幽門螺旋桿菌和殺死治愈幽門螺旋桿菌的功能，季克良還專門寫了文章，說明適量、科學(xué)、文明、規(guī)律喝酒，有益健康。

幽門螺旋桿菌是一種螺旋形、微厭氧、對生長條件要求十分苛刻的細(xì)菌。1983年首次從慢性活動性胃炎患者的胃黏膜活檢組織中分離成功，是目前所知能夠在人胃中生存的唯一微生物種類。2017年10月27日，世界衛(wèi)生組織國際癌癥研究機構(gòu)公布的致癌物清單初步整理參考，幽門螺旋桿菌（感染）在一類致癌物清單中。

全球范圍內(nèi)，大概一半的人都感染過幽門螺旋桿菌，不同國家和地區(qū)、不同種族人群的幽門螺旋桿菌感染率有很大的差異，主要與社會經(jīng)濟(jì)水平、人口密集程度、公共衛(wèi)生條件以及水源供應(yīng)等密切相關(guān)。此外，幽門螺旋桿菌感染率隨著年齡增長而增加。

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