12月23日，百度與肯德基再度聯(lián)手，推出了連鎖餐飲行業(yè)首個(gè)人臉識(shí)別點(diǎn)餐場景。據(jù)悉，此次打造的KFC original+ 概念店坐落于北京金融街上，融入了人臉識(shí)別點(diǎn)餐，AR表情互動(dòng)裝置以及酷炫ar游戲，為消費(fèi)者提供極具科技感的餐飲服務(wù)和用餐體驗(yàn)。百度研究院深度學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)室副主任吳中勤、北京肯德基總經(jīng)理趙莉女士、著名主持人春妮、奧運(yùn)冠軍陳一冰一同出席了現(xiàn)場活動(dòng)。

在概念店內(nèi)，用戶可以先在AR表情互動(dòng)體驗(yàn)區(qū)中熱身臉部肌肉，來一套“心情開胃操”：只需選擇心儀的肯德基老爺爺或是百度熊表情包，AR技術(shù)就會(huì)根據(jù)五官特征匹配表情，生成專屬心情照片，用戶還可掃描二維碼把照片收藏到手機(jī)，將快樂分享給好友。

另據(jù)了解，自金融街店本月23日開業(yè)至1月初，消費(fèi)者在北京300余家肯德基門店進(jìn)行消費(fèi)時(shí)，可以借助手機(jī)百度APP、肯德基超級(jí)APP對桌貼進(jìn)行拍照，或者關(guān)注美食的北京地區(qū)用戶也可以通過手機(jī)百度資訊流的推送入口體驗(yàn)到酷炫的AR互動(dòng)游戲，贏取10萬份9元漢堡優(yōu)惠券。

基于百度強(qiáng)大的人臉識(shí)別技術(shù)和海量數(shù)據(jù)庫打造的“智在心情點(diǎn)餐空間”，能讓用戶體驗(yàn)一把刷“臉”點(diǎn)餐。百度AI將根據(jù)用戶面部特征的詳細(xì)分析，判別年齡性別、心情指數(shù)、顏值指標(biāo)等，為其推送定制鼓勵(lì)語和個(gè)性化套餐。此外，智能點(diǎn)餐機(jī)器還將記錄用戶的歷史訂單，第二次到店只需拍照即可一鍵完成點(diǎn)餐、付款全流程，極大縮短熟客在門店的點(diǎn)餐效率。

在活動(dòng)現(xiàn)場中，百度研究院深度學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)室副主任吳中勤談到，相信AR和人臉識(shí)別兩項(xiàng)人工智能技術(shù)，能為消費(fèi)者和客戶帶來驚喜，也會(huì)極大地提升肯德基點(diǎn)餐效率，幫助品牌充分實(shí)現(xiàn)營銷主動(dòng)化和品牌人格化。“技術(shù)的發(fā)展與革新，其最終目的仍然是要為大眾提供更好的生活。”

事實(shí)上，此次合作是雙方繼今年在上海以度秘機(jī)器人智能點(diǎn)餐為核心亮點(diǎn)的KFC original+ 概念店基礎(chǔ)上，再一次將人工智能技術(shù)應(yīng)用于連鎖餐飲場景。依托百度準(zhǔn)確率超99.7%的人臉識(shí)別技術(shù)和在AR領(lǐng)域的領(lǐng)先優(yōu)勢，讓點(diǎn)餐動(dòng)作變成一個(gè)與機(jī)器交互過程，在為消費(fèi)者提供新鮮、便捷的用戶體驗(yàn)，極大提升線下餐廳效能。

“與百度聯(lián)合打造的金融街餐廳，是肯德基布局智慧餐廳戰(zhàn)略的重要一環(huán)?；ヂ?lián)網(wǎng)技術(shù)的深入應(yīng)用，讓快餐的便捷性不再僅限于更‘快’，而是更聰明，更容易，更多互動(dòng)，更能讓消費(fèi)者感受到餐廳‘懂我要什么’。”北京肯德基總經(jīng)理趙莉女士對此次合作予以了肯定。

隨著人工智能、云計(jì)算和大數(shù)據(jù)成為時(shí)代主題，餐飲行業(yè)的智能化轉(zhuǎn)型已是必然趨勢。從前端服務(wù)消費(fèi)者開始的預(yù)定、點(diǎn)單、支付，到后端的庫存、采購、供應(yīng)鏈管理，傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)的各環(huán)節(jié)都將實(shí)現(xiàn)智能化，并將以顧客為中心提升體驗(yàn)和業(yè)績，節(jié)約用工數(shù)量、降低經(jīng)營成本、提高管理績效。

業(yè)內(nèi)人士指出，如果說度秘機(jī)器人在“KFC original+”的應(yīng)用，是百度在人工智能商用方面的試水，那么人臉識(shí)別和AR技術(shù)在北京概念店的應(yīng)用，則說明百度已逐漸找到有效應(yīng)用場景并進(jìn)行商業(yè)化，讓人工智能走出實(shí)驗(yàn)室，更加廣泛地投入到日常用戶的商業(yè)場景。