(2021年11月18日，中國上海)11月10日，“2021福布斯中國工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)系列評(píng)選”榜單公布，南京浦園冰淇淋機(jī)械有限公司(簡稱“南京浦園”)憑借羅克韋爾自動(dòng)化助力打造的首條冰淇淋智能產(chǎn)線入選“福布斯中國2021年度中國十大工業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型企業(yè)”。

當(dāng)前，在信息化、數(shù)字化發(fā)展的大背景和新冠肺炎疫情的沖擊下，傳統(tǒng)企業(yè)加快數(shù)智化轉(zhuǎn)型升級(jí)步伐。今年，福布斯中國正式發(fā)起“2021福布斯中國工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)系列評(píng)選”，旨在全國范圍內(nèi)尋找工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)內(nèi)具有杰出影響力的企業(yè)及平臺(tái)，樹立行業(yè)領(lǐng)域新標(biāo)桿。

值得關(guān)注的是，中國冰淇淋市場發(fā)展速度迅猛，前景廣闊，但行業(yè)自動(dòng)化、信息化、智能化建設(shè)剛剛起步。此次南京浦園榮登榜單，彰顯了羅克韋爾自動(dòng)化智能運(yùn)維Rockii解決方案作為技術(shù)支持平臺(tái)，助推南京浦園數(shù)字化轉(zhuǎn)型的實(shí)踐受到業(yè)界高度認(rèn)可，也體現(xiàn)了羅克韋爾自動(dòng)化以為客戶創(chuàng)造價(jià)值為己任，將安全(Safety)、節(jié)能(Energy)、環(huán)保(Environmental)、高效(Efficiency)的可持續(xù)發(fā)展SEEE價(jià)值全面貫徹于智能制造，賦能冰淇淋行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)的無限可能。

南京浦園是國內(nèi)冰淇淋制造設(shè)備領(lǐng)域的龍頭企業(yè)之一，生產(chǎn)制造的冰淇淋冷飲設(shè)備占據(jù)國內(nèi)60%~70%的市場份額。公司每年新建眾多冰淇淋生產(chǎn)線，對(duì)整線控制和智能運(yùn)維的需求迫切。通過羅克韋爾自動(dòng)化前期的智能制造咨詢與頂層設(shè)計(jì)，南京浦園的數(shù)智化實(shí)踐需要實(shí)現(xiàn)運(yùn)營技術(shù)(OT)與通信技術(shù)(IT)的創(chuàng)新融合，打通“數(shù)據(jù)孤島”，加快數(shù)據(jù)融合共享，以高質(zhì)量數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)生產(chǎn)方式向更智能、更高效、更節(jié)能的運(yùn)營模式轉(zhuǎn)型升級(jí)。

作為智能制造的引領(lǐng)者，羅克韋爾自動(dòng)化在自動(dòng)化、信息化和數(shù)字化轉(zhuǎn)型領(lǐng)域有著百余年的經(jīng)驗(yàn)積淀，針對(duì)南京浦園數(shù)字化轉(zhuǎn)型的痛點(diǎn)問題，將智能運(yùn)維Rockii解決方案應(yīng)用在南京浦園凝凍機(jī)、圓盤機(jī)(花色線)、上棒機(jī)、九道包裝機(jī)、裝箱機(jī)、平移機(jī)械手等設(shè)備上，助力南京浦園利用IT通信技術(shù)升級(jí)OT運(yùn)營技術(shù)，搭建智能產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)從智能機(jī)器到智能產(chǎn)線再到智能工廠的全面轉(zhuǎn)型。

從實(shí)現(xiàn)功能上看，智能機(jī)器體系的建立，將冰淇淋產(chǎn)線機(jī)器層IaaS數(shù)據(jù)打通，可實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)貫通和采集;通過整線集成，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)線聯(lián)動(dòng)，在PaaS層實(shí)現(xiàn)集中控制和報(bào)表顯示，并對(duì)SaaS層搭建遠(yuǎn)程訪問，實(shí)現(xiàn)設(shè)備的OEE統(tǒng)計(jì)分析、報(bào)警故障統(tǒng)計(jì)分析、能耗統(tǒng)計(jì)分析等。此外，羅克韋爾自動(dòng)化引入數(shù)字孿生概念，為南京浦園搭建了行業(yè)內(nèi)首條冰淇淋虛擬產(chǎn)線。

基于羅克韋爾自動(dòng)化智能運(yùn)維Rockii解決方案，南京浦園實(shí)現(xiàn)了從研發(fā)制造、運(yùn)營服務(wù)到商業(yè)模式全方位的數(shù)字化轉(zhuǎn)型與創(chuàng)新，冰淇淋產(chǎn)能提升30%，人力成本節(jié)省50%-90%(根據(jù)不同工藝)，預(yù)計(jì)每年可減少廢料排放122噸，多創(chuàng)造960萬人民幣的經(jīng)濟(jì)效益。

值得一提的是，通過該項(xiàng)目的實(shí)施，羅克韋爾自動(dòng)化與南京浦園打磨出中國冰淇淋數(shù)字化車間構(gòu)建規(guī)范及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，為推動(dòng)國內(nèi)冰淇淋行業(yè)的數(shù)字化車間技術(shù)快速發(fā)展、水平提升和產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程提供借鑒，進(jìn)而提高冰淇淋工廠的智能化生產(chǎn)和質(zhì)量管理的程度，提升中國冰淇淋行業(yè)設(shè)備自動(dòng)化、人員高效化、管理信息化和奶品安全化，推動(dòng)行業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展。