電流采樣單元是在電磁爐工作時提供給單片機電流采樣信號的采樣電路。單片機時刻檢測輸入電流的變化，根據檢測到的電流采樣信號，自動調整PWM信號，使電磁爐做輸出功率的恒定處理，單片機也會根據檢測電流采樣信號的變化來檢測電磁爐的輸入電流，從而自動做出各種動作。當單片機在同步電路檢測到合適的有鍋具的脈沖數后，將會用0.5～2s的時間來檢測電流的變化，通過電流變化的差值確定加熱鍋具的材質、加熱面積的大小尺寸是否符合加熱要求，當電流采樣信號變化過大時，單片機做無鍋具的判斷。現在市場上主流的電磁爐電路中有兩種常用的電流采樣單元電路，分別是采用電流互感器采樣的電流采樣單元和采用電阻壓降采樣的電流采樣單元。下面將分別介紹這兩種采樣電路的工作原理。

(1)采用電流互感器采樣的電流采樣單元如下圖(a)所示。電流互感器CT1二次測得的交流電壓，經過D10～D13組成的橋式整流器整流。經EC5平滑后的直流電壓送到CPU的I-A/D口，CPU根據此電壓信號的變化來檢測電磁爐的輸入電流。電流互感器CT1的匝數比為1：3000，匝數比大，則其在大電流的工作時感應出來的電流線性好。VR1是0～10kΩ的可調電阻，主要用來調整因為結構誤差引起的功率偏差，也可通過調節(jié)此電阻來改變電流檢測的基準，達到調節(jié)電磁爐輸出功率大小的目的。當VR1阻值增大時，相應的電流檢測的電壓會提高。在CT1初級電流一定的情況下，CT1次級感應出來的電壓相應提高，程序根據A/D口模擬量信號的變化進行相應的控制，根據軟件恒功的要求，功率會相對下降。

(2)采用電阻采樣的電流采樣單元如下圖(b)所示。電阻R320是串接在IGBT管e極與電源負極之間的采樣電阻，一般選取0.01Ω，使其在通過10A電流時壓降達到0.1V的技術要求。比較器IC4A和外圍電路組成放大系數為100倍的正向直流放大器，在VR端即可獲得放大100倍后的電流采樣電壓，此電壓送到CPU的I-A/D口，使單片機做出相應動作。可變電阻VR作用與電流互感器采樣的電流采樣單元中的VR1作用相同，在此不在復述。