科學家已經找到一種簡單而又獨具創(chuàng)意的方法，來讓土豆產生能量。據說，一個土豆產生的能量就足讓一個房間的LED燈亮上40天。這種現象是意大利波洛尼亞大學的解剖學教授賈法尼在1780年發(fā)現的，當時他將兩根金屬連接到青蛙的腿上，導致它的肌肉抽搐。研究團隊已經發(fā)現，事實上在現實世界啟動土豆供能項目相當復雜?；蛟S土豆發(fā)電令我們驚奇，但令科學家驚奇的是，沒有人將土豆當做新能源進行研究。

新知˙點評：原理簡單，材質廉價易得，但是為什么土豆這種新能源電池沒有成功應用呢?原因也是“有里有面”：2010年，全世界出產了324,181,889噸土豆。它們是全世界130個國家的首要非谷類作物，而且是全世界數十億人口重要的淀粉來源。而另一方面，人們購買產品并非都在考慮能效和價錢，還要考慮自己的身份?；旧希麄兓蛟S不會向他們的鄰居展示土豆電池。