本報訊 歲末年終，一種號稱能“去除果蔬、魚肉、谷物中90%以上的農(nóng)藥、激素殘留”的果蔬清洗機成為人們的“新寵”，各大電器賣場與網(wǎng)上商城均出現(xiàn)了搶購的熱銷場面。然而相關專家表示，多年的實驗證明，果蔬消毒機的確可清除果蔬表面殘留的農(nóng)藥，但家用機的去除力僅在10％到20％左右，一些商家在宣傳此類臭氧消毒機時其實有偷換概念之嫌。記者調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，在這款“被神奇”的果蔬清洗機背后，卻是臭氧機功能的夸大與行業(yè)標準的缺失。
目前市場上的果蔬清洗機的價格從幾百元到數(shù)千元不等。根據(jù)產(chǎn)品說明書上的介紹，果蔬清洗機不僅能有效去除“蔬菜水果深層的農(nóng)藥殘留”，“肉類中的催長激素、瘦肉精和鉤蟲病毒”，還能有效去除“大米、海鮮水產(chǎn)品中的抗生素藥物殘留”。大多數(shù)果蔬清洗機號稱可以去除果蔬、魚肉、谷物中90%以上的農(nóng)藥、激素殘留。由于近期食品安全事件的頻發(fā)和人們對食品營養(yǎng)關注度的提高，讓食品衛(wèi)生成為人們關注的話題，標榜“深層次清潔、消毒”的果蔬清洗機，也就順理成章地熱銷了起來。
果蔬清洗機的“娘家”——中國工業(yè)經(jīng)濟聯(lián)合會臭氧專業(yè)委員會主任王世汶告訴記者，果蔬清洗機主要是使用臭氧“殺毒滅菌”。臭氧雖然在這方面功效顯著，但這多是指質(zhì)量、濃度較高的“大臭氧”，價格過百萬的大臭氧機的殺毒滅菌功效并非臭氧產(chǎn)量、濃度有限的小型家用臭氧機所能相提并論。一些商家在宣傳果蔬清洗機時有偷換概念之嫌。
中科院農(nóng)產(chǎn)品安全與環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測中心主任王顏紅表示，多年的實驗證明，果蔬清洗機的確可清除一些果蔬表面殘留的農(nóng)藥，而且臭氧濃度越高，除毒效果越好，但家用機的去除力也就在10％到20％左右，并非90％這么高。而對于水果蔬菜內(nèi)部的深層殘留，果蔬清洗機并不能像去除其表面殘留農(nóng)藥那樣立竿見影。
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，雖然多個品牌的果蔬清洗機都出具了質(zhì)檢報告，但其所測試的農(nóng)藥在種類上存在很大差別，而且大多只有對果蔬清洗機性能方面的檢驗，沒有關于其臭氧產(chǎn)量及伴生的副產(chǎn)品含量方面的檢測。業(yè)內(nèi)人士透露，這是因為目前臭氧行業(yè)雖然有一個整體的行業(yè)標準，但針對臭氧小家電的行業(yè)標準卻始終缺失，這就造成了臭氧小家電行業(yè)魚龍混雜的局面。
業(yè)內(nèi)人士說，部分不正規(guī)的企業(yè)之所以特別“回避”了臭氧發(fā)生量和伴生氮氧化物的功能性檢測，是因為一般的家用消毒機的臭氧濃度在0.4毫克/升的情況下消毒能力較好，但部分產(chǎn)品難以達到這樣的產(chǎn)氣量。同時，不合格的產(chǎn)品在產(chǎn)生臭氧的同時還會伴生濃度較大的氮氧化物。氮氧化物的分子結構穩(wěn)定，不容易分解，具有致癌性質(zhì)，過量吸入可能會危及消費者健康。目前，只有部分有責任的商家會為消費者提供這方面的檢測報告，專家建議，如果商家不能提供檢測報告，則消費者應該謹慎購買。|xGv00|313620bf11cbff925a5fc5536b2e782a_MUI.ready(function(){_MI.WebSCard.build('mbSourceCard','qqcom.dp.titleinfo');})