安全是第一要?jiǎng)?wù)，無(wú)論是食品安全，還是醫(yī)療安全，都關(guān)系到國(guó)計(jì)民生不能不重視。壓力蒸汽滅菌器廣泛應(yīng)用醫(yī)療、科研、食品等行業(yè)進(jìn)行霉菌消毒，對(duì)預(yù)防醫(yī)療感染事故，確保醫(yī)療、食品、藥品安全具有重要意義。

壓力蒸汽滅菌器主要是利用一種物理滅菌方法，利用濕熱殺滅微生物的原理而設(shè)計(jì)的。熱力對(duì)細(xì)胞壁和細(xì)胞膜的損傷以及對(duì)核酸的作用，均可導(dǎo)致微生物的死亡，而濕熱主要是使微生物蛋白質(zhì)發(fā)生凝固而導(dǎo)致其死亡。利用濕熱滅菌方法能夠擁有較強(qiáng)的殺菌作用，能夠加速微生物的死亡過(guò)程。

目前壓力蒸汽滅菌器市場(chǎng)上常見的分類有手提式滅菌器、立式壓力蒸汽滅菌器、臺(tái)式（臥式）壓力蒸汽滅菌器等。隨著各種精密儀器和設(shè)備的發(fā)展，亟需一種能夠不依賴高溫滅菌的滅菌器，以免對(duì)儀器造成損傷。在這樣的市場(chǎng)需求，各種低溫滅菌器也逐漸產(chǎn)生，并逐漸應(yīng)用于各種精密儀器的滅菌。