2月27日，阿里本地生活旗下口碑平臺正式發(fā)起“透明餐廳聯(lián)盟”計劃，呼吁全國餐飲商家加入聯(lián)盟，推出五嚴標準，讓消費者吃的放心安全。據(jù)了解，必勝客、綠茶、漢堡王、滿記甜品、COSTA等餐飲商家將加入首批“透明餐廳聯(lián)盟”，承諾讓安全看得見。消費者可以在口碑APP 中，通過“透明”標簽來選擇對應門店。

此次口碑推出的五嚴標準，主要包括以下五點：

首先，企業(yè)人員嚴管理，餐飲服務人員持證上崗，嚴格執(zhí)行“晨檢”等制度；

其次，原料溯源嚴把控，進貨入庫時進行嚴格查驗和記錄，原料運輸、存放遵循相關要求；

第三，透明加工嚴執(zhí)行，讓后廚加工可視化，對加工過程精準把控；

第四，堂食外賣嚴分區(qū)，堂食管理精細化；

第五，消費保障嚴要求，消費者權益保障全覆蓋，為消費者提供餐前餐后的權益保證。

據(jù)介紹，在透明餐廳聯(lián)盟中，漢堡王、西貝、大米先生等餐飲品牌還將會通過口碑App嘗試VR科技，消費者打開口碑App，便可以身入其境的了解餐廳用餐環(huán)境及衛(wèi)生狀況，真正實現(xiàn)眼見為實。

總之，一切都是為了讓籠罩在疫情下的用戶能放心。