高溫烹飪的菜品出餐只需要15秒，這款煲仔飯機器人讓武漢抗疫前線醫(yī)護人員24小時吃上了熱乎飯菜。點餐只需自助掃碼取餐，整個烹飪過程與人工隔離。繼1月碧桂園旗下Foodom機器人中餐廳在廣州首次亮相，2月14日下午，碧桂園捐贈的首批全自主研發(fā)的集裝箱煲仔飯機器人運抵武漢。

在特殊時期，煲仔飯機器人引發(fā)了人們對碧桂園的關注。碧桂園的地產、現(xiàn)代農業(yè)、機器人三大主業(yè)，看似沒多大關系，但碧桂園認為，實則是緊緊圍繞其地產主業(yè)挖掘新市場和新動能，三者有著多元布局、協(xié)同發(fā)展的戰(zhàn)略邏輯。

煲仔飯機器人可無接觸全天候供應

在新冠肺炎疫情防控期間，武漢市許多餐飲企業(yè)暫停營業(yè)。當碧桂園了解到湖北省國資學院隔離點缺乏餐飲供應時，2月13日，碧桂園宣布通過國強公益基金會向武漢捐贈一批全自主研發(fā)的集裝箱煲仔飯機器人，將在隔離點為醫(yī)護和隔離人員免費提供煲仔飯配餐服務。

據(jù)碧桂園有關負責人介紹，此次捐贈的煲仔飯機器人可實現(xiàn)全天候無接觸式循環(huán)生產，而且在盡量減少人員接觸的情況下，為隔離點免費提供煲仔飯食材采購、配餐、生產及運營服務，用以緩解疫情期間相關人員的用餐問題。其中，湯碗和餐具均使用一次性包材，設備由工程師定期進行消毒清潔。

不過， 受新冠肺炎疫情影響，準備食材及運輸都是難題，為此碧桂園特地組建了專項突擊隊連夜開工，將原本停放于碧桂園總部大樓門口的集裝箱煲仔飯機器人設備進行拆卸和打包，并成功將7000份煲仔飯的食材調撥到位。2月14日，4名工程師和2名店長志愿，帶著這臺機器人終于順利抵達武漢。

目前碧桂園捐贈的這臺煲仔飯機器人，主要服務于武漢漢南區(qū)國資學院隔點工作人員以及附近醫(yī)院的醫(yī)護人員。按隔離點需求每天提供100份左右煲仔飯，另外也會根據(jù)需求提供外送給鄰近醫(yī)院。而第二批煲仔飯機器人設備和物資近期也將馳援武漢。

機器人產品應用于建筑業(yè)、餐飲等領域

2018年，碧桂園全資子公司博智林機器人公司成立，由此開始進軍機器人行業(yè)。而2019年初，碧桂園提出“為全世界創(chuàng)造美好生活產品的高科技綜合性企業(yè)”新定位，布局地產、機器人、現(xiàn)代農業(yè)三大主業(yè)。其中，機器人是碧桂園高科技領域的重要舉措之一。2019年5月，碧桂園又成立了千璽機器人餐飲集團，主要從事設備研發(fā)和餐廳運營。

1月12日，碧桂園旗下千璽機器人餐飲公司自主研發(fā)核心技術的Foodom機器人中餐廳在廣州開業(yè)。沒有想到的是，開業(yè)僅一個月的時間，機器人就有了用武之地?？梢园l(fā)現(xiàn)，機器人目前能夠幫助人類做繁重、危險的工作，也將幫助人類更好地應對饑餓、疾病、疫情等。

據(jù)悉，目前，博智林機器人公司開發(fā)研制的產品主要是應用于建筑業(yè)、餐飲、物業(yè)管理、醫(yī)療、農業(yè)、智能家居、制造業(yè)等領域的機器人、智能設備及系統(tǒng)。而千璽機器人餐飲集團作為碧桂園高科技產業(yè)版圖重要組成部分，已投入使用70多項設備，包括中餐、火鍋、快餐、煲仔飯等多個業(yè)態(tài)。

圍繞地產挖掘新市場和新動能

碧桂園的地產、現(xiàn)代農業(yè)、機器人三大主業(yè)，看似沒多大關系，但碧桂園認為，實則仍是緊緊圍繞其地產主業(yè)挖掘新市場和新動能。作為“美好生活產品創(chuàng)造者”，其中有著多元布局、協(xié)同發(fā)展的戰(zhàn)略邏輯。

在碧桂園看來， 機器人產業(yè)布局顯然是貼近主業(yè)、服務主業(yè)的，比如建筑機器人可以完成重復、繁重、危險的工作，進一步保障安全和質量。而巡檢機器人、清潔機器人則可以提升物業(yè)服務。而碧桂園有2000多個項目，服務超400萬業(yè)主，在建筑、物業(yè)方面無疑有著豐富的應用場景和現(xiàn)實需求。這可以保證機器人研發(fā)過程中，及時在實際應用場景中迅速改進、迭代。據(jù)碧桂園方面介紹，目前已研制出的多款樣機，就在博智林總部建設過程中進行工地測試。

據(jù)悉，目前碧桂園已形成了建筑機器人、醫(yī)療康養(yǎng)機器人、智能建造裝備等產品線，在關鍵領域擁有了一批自主核心技術。截至2019年12月，已遞交專利申請超過1500項，在研建筑機器人項目59個，其中29款進入工地測試階段，智能制造工廠已經正式投產，佛山順德機器人谷建設正在加快推進。

此前碧桂園集團董事會主席楊國強表示，“我們應該是一個高科技的企業(yè)，未來是科技創(chuàng)新引領行業(yè)的時代。”進軍機器人領域是碧桂園布局多元化發(fā)展的重要舉措之一，希望機器人能成為其未來強大競爭力的來源，也能給其他各項業(yè)務的應用帶來質的提升。

而未來，機器人、智能制造能否在業(yè)務上和價值上給碧桂園加分？事實上，全產業(yè)鏈商業(yè)模式，以及機器人和現(xiàn)代農業(yè)等多元化業(yè)務發(fā)展帶來的協(xié)同效應，被認為是碧桂園區(qū)別于其他龍頭企業(yè)的顯著特征。

碧桂園集團總裁莫斌表示，只要啟動了機器人這個龍頭，并與主業(yè)相關聯(lián)，相信機器人會在產業(yè)鏈上創(chuàng)造更大的價值?！皺C器人會顛覆傳統(tǒng)的地產行業(yè)和建筑行業(yè)，未來一定會給企業(yè)帶來巨大的價值?！?/p>

而楊國強對機器人更是滿懷期待，他希望2020年機器人能夠有新突破，甚至希望建筑機器人成熟之后能夠大量運用到海外市場。