（文章來源：中科羅伯特機(jī)器人學(xué)院）

近幾年不僅在工業(yè)方面普及應(yīng)用機(jī)器人，現(xiàn)在隨著食品行業(yè)的不斷發(fā)展，工業(yè)機(jī)器人也逐步的在食品行業(yè)中應(yīng)用起來，人們稱它為“機(jī)器人食品制造”。目前，在初級(jí)食品和二級(jí)食品的加工過程中機(jī)器人都得到了應(yīng)用。

雖然食品制造機(jī)器人與其他領(lǐng)域的工業(yè)機(jī)器人相比，食品制造的機(jī)器人的技術(shù)相對(duì)發(fā)展比較緩慢，但食品機(jī)器人已經(jīng)出現(xiàn)在食品行業(yè)的所有有階段，有甚者已經(jīng)出現(xiàn)在了廚房里。食品制造過程中應(yīng)用機(jī)器人主要在其中幾個(gè)方面。

首先就是，食品制造機(jī)器人可以改善家禽、和乳制品工廠的制作。如可以喂養(yǎng)家禽、收集分揀蛋類、和給家禽擠奶。其次，就是宰殺家禽。機(jī)器人可以自動(dòng)化的切割肉類以及對(duì)肉類進(jìn)行加工。不僅僅在初級(jí)加工上，在二級(jí)食品的加工機(jī)器人也可以輕松地完成生產(chǎn)。機(jī)器人可以像3D打印機(jī)一樣在蛋糕上做出造型，完成復(fù)雜的裝飾。

這些機(jī)器人還可以講產(chǎn)品進(jìn)行包裝盒裝貨。這些機(jī)器人可以比人類更有效的完成工作，甚至還可以完成對(duì)人類來說很難的工作。不僅這樣機(jī)器人還可以完成更加客戶更加高端的要求，食品行業(yè)的機(jī)器人不只可以保護(hù)人們的人身安全，還可以提高行業(yè)的整體產(chǎn)量。