零售巨頭沃爾瑪（Walmart）和京東（JD.com）等幾家公司支持在國內(nèi)推出新的區(qū)塊鏈，重點關(guān)注食品安全和可追溯性。

與清華大學(xué)（Tsinghua University）電子商務(wù)技術(shù)實驗室（National Engineering Laboratory for commerce Technologies）和IBM一道，這四家公司創(chuàng)建了區(qū)塊鏈食品安全聯(lián)盟（區(qū)塊鏈Food Safety Alliance），該聯(lián)盟將尋求在世界上人口最多的國家建立食品供應(yīng)鏈。

根據(jù)聲明，這個想法是為了開發(fā)“一種基于標準的收集有關(guān)食物來源、安全性和真實性的數(shù)據(jù)的方法”，其中區(qū)塊鏈是實時記錄信息的技術(shù)基礎(chǔ)。

對沃爾瑪來說，這一努力代表了其在食品供應(yīng)鏈領(lǐng)域的前一項工作的擴展。2016年10月，該零售商宣布，它正在與清華和IBM合作，以追蹤豬肉產(chǎn)品。該公司在今年早些時候的一份報告中稱，這一過程“非常令人鼓舞”。

作為全球食品安全的倡導(dǎo)者，沃爾瑪期待著與IBM、清華大學(xué)、京東以及其他食品供應(yīng)鏈合作，深化我們的合作。沃爾瑪食品安全和健康副總裁Frank Yiannas說：“通過合作、標準化和采用新技術(shù)和創(chuàng)新技術(shù)，我們可以有效地提高可追溯性和透明度，并有助于確保全球食品體系對所有人都是安全的?！?/p>

據(jù)報道，京東打算在未來幾年進口價值數(shù)十億美元的食品，理論上，將會創(chuàng)造大量的產(chǎn)品庫存。

JD的供應(yīng)鏈研究部門總裁于永利在一份聲明中說：“在整個世界，特別是在中國，消費者越來越想知道他們的食物來源，京東致力于利用科技來促進完全透明化?！?/p>