在的阿里開放日上，阿里云的人工智能豬肉也正式亮相，同時還展示一款用AI技術種出來的陜西閻良甜瓜。

據阿里云方面介紹，這批豬由阿里云與四川特驅集團、德康集團合作養(yǎng)殖。特驅集團是國內農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，年生豬養(yǎng)殖1000萬頭左右。他們在養(yǎng)殖過程中全面引入了阿里云人工智能技術，包括各類豬只數量識別、豬群行為特征分析、疾病識別和預警、無人過磅等。

“養(yǎng)豬為什么還需要人工智能”，現場很多阿里員工家屬問到了這個問題。據工作人員介紹，如果豬場規(guī)模不大，人或許能把豬照顧的無微不至，但面對上千萬頭的豬，把每一頭豬照顧好成為巨大的挑戰(zhàn)。

比如在仔豬出生的階段，視頻圖像分析技術，可以通過攝像頭自動分析并記錄仔豬的出生數量、順產還是剖腹產。更牛的是，語音識別技術，可以通過麥克風捕捉仔豬被母豬壓住發(fā)出的尖叫聲，從而讓飼養(yǎng)員在第一時間展開解救。

在人工智能豬場，每一頭豬從出生之日起就有自己的檔案，能得到無微不至的照顧。視頻圖像分析技術可以記錄豬的體重、進食情況、運動強度、頻率和軌跡，如果一只豬長臥不起，系統(tǒng)就會判斷它是懷孕還是病了，提醒人工及時介入，如果只是豬想偷懶、不運動，飼養(yǎng)員就會采取手段讓它多走走，以免影響料肉比。

人工智能還可以通過紅外測溫技術和語音識別技術，監(jiān)測豬的體溫和咳嗽的聲音，一旦出現異常，就能在第一時間做出疫情預警。

對于豬場來說，每年每頭母豬所能提供的斷奶仔豬頭數是衡量效益的關鍵指標。目前，我國和發(fā)達國家的差距很大。像丹麥這個數據已經達到30，而國內一些條件不錯的豬場也就20多。

引入阿里云人工智能系統(tǒng)后，初步可以實現母豬每年多產3頭小豬仔，且豬仔死淘率降低3％左右。阿里云和特驅集團，希望最終將這個數據提升到國際頂尖的32頭。