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[導讀]羅克韋爾自動化與泰森簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議,打造食品行業(yè)智慧工廠

(2021年11月6日,中國上海)11月6日,羅克韋爾自動化在第四屆中國國際進口博覽會上與泰森食品簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議,攜手打造食品行業(yè)智慧工廠,助力泰森食品提升“從農場到餐桌”的全流程數(shù)字化和標準化能力,實現(xiàn)從種雞飼養(yǎng)、孵化、肉雞生長、飼料喂養(yǎng)、屠宰到深加工的全程智慧養(yǎng)殖和智能化生產,以及商業(yè)模式的創(chuàng)新。

羅克韋爾自動化攜手泰森打造食品行業(yè)綠色智慧產業(yè)鏈

該項目是羅克韋爾自動化為蛋白質產品加工行業(yè)提供的首個整廠數(shù)字化解決方案。雙方將以泰森食品湖北孝感工廠為樣板,共同合作開發(fā)和打造可復制的智慧工廠,進而推動泰森食品南通、日照、梅州、深圳等工廠的數(shù)字化建設和升級改造。建成后,該項目將成為食品行業(yè)領先的全自動化、集成線控信息化和智能化工廠。此外,羅克韋爾自動化還將運用工業(yè)物聯(lián)網、大數(shù)據和人工智能等技術,助力泰森食品打造現(xiàn)代化智慧養(yǎng)殖集群,包括飼喂方式、環(huán)境控制、生產管理和數(shù)據收集等全環(huán)節(jié)。此次合作的成功,將進一步推動整個禽畜養(yǎng)殖和加工產業(yè)的數(shù)字化變革,為中國食品行業(yè)打造綠色智慧產業(yè)鏈樹立典范。

近年來,隨著消費升級和飲食結構的改變,蛋白質產品加工產業(yè)鏈不斷拓展,產品品類日趨豐富,對生產的柔性化和全過程追溯要求也日益提高。為實現(xiàn)產業(yè)的轉型升級,數(shù)字技術被應用于養(yǎng)殖、生產、流通等各個環(huán)節(jié)。

智能制造是驅動禽畜養(yǎng)殖和加工行業(yè)高質量發(fā)展的核心動力之一。羅克韋爾自動化致力于為食品行業(yè)提供從咨詢、頂層設計、精益價值流梳理到實施交付的全生命周期數(shù)字化解決方案。” 羅克韋爾自動化(中國)有限公司總裁石安表示,“泰森食品是全球蛋白質市場的領先品牌,此次與泰森食品的合作是羅克韋爾自動化在這一行業(yè)的重大突破。雙方將攜手打造現(xiàn)代化智慧養(yǎng)殖、智能化屠宰及加工智慧工廠新標桿,支持泰森食品在中國市場的可持續(xù)發(fā)展,為食品行業(yè)的數(shù)字化轉型樹立典范?!?

泰森食品有限公司中國/韓國區(qū)總裁吳彤表示:“中國市場是泰森食品最為關注,并持續(xù)增長的海外市場。我們很高興能與羅克韋爾自動化展開深入合作,雙方將秉承可持續(xù)發(fā)展的理念,打造綠色環(huán)保、智能制造的新型‘未來工廠’,將泰森食品全球統(tǒng)一的食品安全標準融入到每一個生產環(huán)節(jié),實現(xiàn)從農場到餐桌的全流程智慧化,成就綠色智慧食品產業(yè)鏈的典范?!?

根據協(xié)議,羅克韋爾自動化將基于其在快消品行業(yè)數(shù)十年的技術積累與最佳實踐,為泰森食品提供集成云計算、工業(yè)物聯(lián)網、智能工業(yè)機器人、數(shù)字孿生及專家系統(tǒng)的智能制造解決方案,助力泰森食品建立數(shù)字化管控體系,打造全程預測仿真、快速響應、精準干預與決策支持平臺,實現(xiàn)資源的優(yōu)化配置,以及柔性化協(xié)同生產。同時,羅克韋爾自動化將為泰森食品建立定制化的智能制造標準,縮短泰森食品系統(tǒng)開發(fā)及交付周期,提高運營效率和市場競爭力。通過數(shù)字化升級,泰森食品將實現(xiàn)生產流程的數(shù)據化、可視化和全程自動追溯,在提高效率的同時減少廢水和碳排放,有效降低工廠的運營能耗。

泰森食品創(chuàng)建于1935年,總部位于美國阿肯色州,是全球最大的雞肉、牛肉、豬肉生產商及供應商之一。食品安全和品質控制作為泰森品牌的核心理念,被融入到整個食品生產鏈中,確保從農場到餐桌的每一個環(huán)節(jié)的標準化。

戶中國上海。目前泰森在中國擁有三家研發(fā)中心、七大加工廠、數(shù)十家養(yǎng)殖農場,是國內首屈一指的從養(yǎng)殖屠宰到加工配送的全產業(yè)鏈肉類生產企業(yè),提供雞、豬、牛肉全品類食品綜合解決方案。未來,泰森食品將進一步擴大在華投資和銷售,致力于用安全、健康、優(yōu)質的高蛋白產品,豐富中國消費者的餐桌,改善中國消費者的健康飲食結構,令中國消費者感受到“有家就有泰森”。


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