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中國抽油煙機行業(yè)經(jīng)過近三十年的發(fā)展，已成為一個較成熟的產(chǎn)業(yè)。與其他家電產(chǎn)品相比較，抽油煙機產(chǎn)業(yè)處于一個相對激烈的競爭環(huán)境里，以珠江三角洲和長江三角洲為代表的各大抽油煙機生產(chǎn)企業(yè)占據(jù)了國內(nèi)抽油煙機市場上的主要份額。雖然一直被歸入小家電類，但近兩年隨著人們對廚房設(shè)備的日漸重視，已發(fā)展成為在家電市場中舉足輕重的產(chǎn)品，并逐漸向高端化和時尚化轉(zhuǎn)型。
有關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，隨著中國城鎮(zhèn)化建設(shè)的推進和中國城市人口的迅速膨脹，中國半城鎮(zhèn)化、城鎮(zhèn)化人口以及由農(nóng)村向城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)移的人口，在未來3年內(nèi)將保持25％的增長速度。不僅是中國大中城市的規(guī)模在擴大，中、小城市規(guī)模也在不斷擴大，這些客觀上為油煙機市場提供了有利的廣闊空間。
油煙機市場需求復(fù)蘇，增長進入“加速度”
據(jù)中怡康測算，2010年1月至5月累計銷量達497萬臺，累計同比增長10%，零售額累計達70億萬元，累計同比增長21%；自2009年油煙機平穩(wěn)度過危機，2010年延續(xù)2009年量同比增長8%，額同比增長19%的良好勢頭，市場規(guī)模繼續(xù)擴大，緊密切合消費者需求，引導(dǎo)市場朝向健康、快速、持續(xù)的方向發(fā)展。
市場需求擴大，總結(jié)一下，其原因如下：
·市場飽和度低，需求新增點穩(wěn)定：據(jù)2008年國家統(tǒng)計年鑒顯示，油煙機在我國城市中普及為7成，新增需求每年約為2%；而在農(nóng)村市場僅為1成，每年新增需求約為5%；
·消費者更新?lián)Q代需求： 2009年出臺的《家用電器安全使用年限細(xì)則》規(guī)定，油煙機使用年限約為八年，國家統(tǒng)計年鑒顯示2002年左右我國城鎮(zhèn)每百戶擁有油煙機近60臺，這表明城鎮(zhèn)已超過半數(shù)的產(chǎn)品進入更新?lián)Q代時期；
目前市場上有個別品牌針對這一目標(biāo)群體已搶先采取動作，欲先下手為強：開展買新即上門收舊活動，欲借“以舊換新”熱潮，滿足消費者更新?lián)Q舊需求搶占市場；
·房地產(chǎn)蓬勃發(fā)展：2010年商品房銷售面積為2.3億平方米，銷售面積增速32.8%；商品房銷售額達1.2萬億元，銷售額增速55.4%，新住房的銷售占比達到90%，新房裝修將意味著油煙機的需求量也大增；
·主流消費群—80后：中國目前正適合婚齡的年青一代是80后一代，該群體消費觀念前衛(wèi)新潮，購買能力相對較強，追求個性是這一群體的普遍特征，對廚衛(wèi)新產(chǎn)品接受程度高。
以上幾點客觀和主觀上為油煙機的發(fā)展提供了有利的市場條件，市場容量將繼續(xù)擴大，未來的增長速度不可估量。
廠、消聯(lián)動促結(jié)構(gòu)升級，價格平穩(wěn)略增長
80年代后期，家用抽油煙機開始進入居民家庭，逐漸成為改善廚房環(huán)境必備的家用電器，并在90年代得到迅速發(fā)展。目前我國的油煙機產(chǎn)品，市場上有平頂式，深罩式、歐式和近吸式，四種規(guī)格的油煙機外形、功能、特點上各有所長。
中式油煙機：因中國人喜歡傳統(tǒng)猛火煎、炸、炒、烤烹飪習(xí)慣，市場上的平頂式油煙機和深罩式油煙機，較適合中國家庭的廚房做飯方式，同被稱為中式油煙機，其中深罩式比平頂式多了一個集煙腔。中式油煙機從外型上看：樸實，吸油煙率較高，價格千元左右，對安裝環(huán)境無太大要求，較小的廚房也能安裝，目前市場上做中式油煙機的知名品牌越來越少，其中櫻花品牌的中式油煙機一般采用斜背式設(shè)計，與其他品牌的中式油煙機相比設(shè)計更為時尚，因為在油煙機市場上一直推行“免費送油網(wǎng)”活動，目前櫻花在中式油煙機里占有了較大的份額；但中式油煙機因為安裝在頭頂，有容易碰頭、產(chǎn)生壓抑感、滴油等缺點；
歐式油煙機：隨著中國加入WTO，中國與國外的生活方式接軌，開放式廚房越來越被中國人所接受，歐式造型典雅，外型美觀，加工工藝較為精致，華麗的外觀與經(jīng)過高檔裝修的室內(nèi)環(huán)境更為協(xié)調(diào)，備受大城市里有一定消費能力，講究生活品位追求的消費者青睞；但是其同等價格上的油煙吸力不及中式；歐式適合面積較大的廚房，屬于頂吸式，也易碰頭，有滴油，不易清洗缺點；
近吸式油煙機：也叫側(cè)吸式油煙機，是與頂吸式油煙機相對而言來命名，通過改變煙機進風(fēng)口的位置，使進風(fēng)口與油煙源頭間距更短，使得烹飪時從側(cè)面將產(chǎn)生的油煙在擴散前就迅速吸走。在2007年，億諾與前鋒合作，前鋒近吸式煙機正式上市，成為“川派”廚衛(wèi)品牌的典范。2008年經(jīng)濟危機的產(chǎn)生，使產(chǎn)業(yè)重新整合，一線品牌紛紛加入近吸式產(chǎn)品市場。主要特點是：吸凈率高、無壓抑、碰頭、滴油之慮。價格是目前最貴的一種，屬于高品質(zhì)型。
據(jù)中怡康監(jiān)測，2010年前五個月，深罩式參與品牌比2009年減少14%，歐式參與品牌比2009年減少8%，近吸式參與品牌比2009年增加了13%，品牌動向趨勢明顯，各專業(yè)廠家加入近吸式煙機市場，推波助瀾近吸式產(chǎn)品的快速發(fā)展。
油煙機市場復(fù)蘇 品牌競爭促產(chǎn)品升級 src=/21ic_image/21icimage/zb-images/159/20108109141866473.jpg>

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