近日，華為心聲社區(qū)公開了2020年4月1日任正非在后勤服務(wù)改善座談會上的講話。講話中任正非提到，越艱苦的地區(qū)標準要越高，艱苦國家(如南蘇丹等)的生活標準要超過瑞士富人區(qū)，辦公標準不能低于歐州標準。

在談話中，他不僅提到了對于華為員工的工作和生活環(huán)境的改善，還提到了伙食供應(yīng)、夜宵、健身活動方面的建設(shè)。他強調(diào)：“伙食供應(yīng)、夜宵、健康活動目的是保障員工身體健康，要對應(yīng)員工需求，提供多樣化選擇。團結(jié)一切可以團結(jié)的力量，共同奮斗打勝仗?！?/p>

任正非建議，對于華為園區(qū)餐飲門店進行優(yōu)勝劣汰，標準由評標委員會評定，比如經(jīng)營排名前50%的店每年降1%的房租，經(jīng)營不好的店每年漲2.5%的房租，通過這樣的擠壓方式進行末位淘汰。

原文如下：

任總在后勤服務(wù)改善座談會上的講話

2020年4月1日

總體而言，這幾年公司的餐廳、咖啡廳等門店在繁榮園區(qū)方面有一定進步，但還有差距。我們食堂要多元化的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)，滿足大多數(shù)人的需求；咖啡廳作為一種補充，給誤餐者有任意時間補餐的機會，給一些員工適當放松一下的高尚空間，以及為小型會議作適當靈活的高端服務(wù)。這都是公司軟環(huán)境改善的進步，走得不錯。但是不錯與很好之間還是有差距的，要瞄準未來，從各方面來改進，讓園區(qū)生活更加豐富多彩，國內(nèi)帶頭做個好榜樣，海外要高于國內(nèi)標準，因為他們收入高，適當鋪上臺布、插上鮮花。在座“民兵”都是我們國內(nèi)服務(wù)的榜樣，今天我想聽聽大家的意見，看看管理中還有什么問題；并通過和你們的座談，將提升海外生活質(zhì)量的觀點傳遞到海外去。

一、伙食供應(yīng)、夜宵、健康活動目的是保障員工身體健康，要對應(yīng)員工需求，提供多樣化選擇。團結(jié)一切可以團結(jié)的力量，共同奮斗打勝仗。

第一，伙食供應(yīng)、體育健身、夜宵是公司對員工的關(guān)愛，在員工沖鋒的同時保障身體健康，所以要對應(yīng)員工的需求。餐飲是自由開放的體系，不要搞成標準化，應(yīng)該做得多樣化，讓員工有選擇。我們要解決優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，充分競爭，堅持對供應(yīng)商的末位淘汰。夜宵不是福利，是為了讓大家吃好，解決肚子餓的問題。夜宵形式多種，滿足不同類型的員工需求，我知道現(xiàn)在還有一部分加班員工不去領(lǐng)夜宵，夜宵要更加豐富多彩、多元化，如果大家都搶著買你的，你就成功了。你們應(yīng)該吸引這些人吃夜宵，他們的身體健康要保障，把餐食送到戰(zhàn)壕里，體現(xiàn)關(guān)愛。

第二，要滿足特定人群對伙食、咖啡廳的簡餐及夜宵的需求。大家要創(chuàng)造一個軟環(huán)境，讓大家感受優(yōu)雅。

第三，夜宵是以人為本，不是以工卡為本，擴大夜宵領(lǐng)取的人群范圍，除了華為員工，還要包含值夜班的外包員工、合作方、服務(wù)人員（保安、保潔、司機等）……。比如，南方工廠的員工是24小時輪班，他們對夜宵的需求比較大，一部分是計劃內(nèi)的需求，一部分是計劃外的需求，兩者都要保證它的生產(chǎn)需求。另外，南方工廠繼續(xù)執(zhí)行伙食補貼的措施。

二、逐步放開門店的競爭邊界，優(yōu)勝劣汰。餐廳要重視廚師、重視餐飲質(zhì)量，咖啡廳要對標國際會議中心的服務(wù)標準，提升服務(wù)。

第一，開放市場化競爭，鼓勵多元化經(jīng)營，員工自愿選擇，促進慧通門店服務(wù)質(zhì)量的改善。我們現(xiàn)在對一些新生餐飲會劃界限保護，保護的圍墻原來有2米高，慢慢降到1.5米、1米、30厘米……，逐漸就沒有界限了，鼓勵大家進行市場化競爭。門店經(jīng)營得越好，機會就越多，房租越優(yōu)惠。門店的優(yōu)勝劣汰由評標委員會評定，比如經(jīng)營排名前50%的店每年降1%的房租，經(jīng)營不好的店每年漲2.5%的房租，通過這樣的擠壓方式進行末位淘汰。華為園區(qū)只保留優(yōu)秀的門店，只有好“農(nóng)民”才能多割“韭菜”，所以每個門店都要踏踏實實做好?，F(xiàn)在開始改善國內(nèi)餐廳的革命，這個革命是要改到海外去的。

第二，餐廳餐飲服務(wù)即要高價也要高質(zhì)量，讓員工愿意吃得好、吃得更健康。華為人才高端化，餐飲也要相匹配，走上高端化，高價高質(zhì)，提升公司競爭力。餐廳進行充分市場競爭，讓員工得到優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的服務(wù)。行政部門不要管控價格，主要管理好食品安全及質(zhì)量，做好供應(yīng)商績效考核，優(yōu)勝劣汰。餐廳多賺點錢，要用于改善質(zhì)量、改善條件，讓員工享受到優(yōu)質(zhì)服務(wù)。員工也要理解，廚師、服務(wù)員……也需要改善生活，他們?yōu)榧澥渴缗?wù)，他們也是紳士、淑女。價格偏高是有利于優(yōu)化的。

第三，員工咖啡廳要對標國際會議中心的接待標準，用高質(zhì)量服務(wù)贏得客人的認可，希望坂田的咖啡廳能做出一個榜樣。私營老板們要帶頭學習日本清潔工的認真，搞得認真干凈，鋪上桌布、擺上鮮花，提高咖啡廳的品味，微笑服務(wù)。國際會議中心的微笑卡做得很好，誰服務(wù)好就別上一張微笑徽章，卡上面刻上他的名字，掛滿了微笑服務(wù)卡的就是優(yōu)質(zhì)服務(wù)員，就可以漲薪。私營門店也可以學習這樣的方式，期待你們有好的服務(wù)，那時我去你們那里喝咖啡。

三、改善員工的工作和生活環(huán)境，把坂田的優(yōu)質(zhì)服務(wù)帶向海外，而且海外標準高于坂田，越艱苦的地區(qū)標準越高。

奮斗的目的是什么？過幸福生活，公司一直倡導在思想上艱苦奮斗，沒有說過要在生活上艱苦。目前餐廳、咖啡廳、夜宵等各方面都有很大進步，隨著公司發(fā)展，后勤服務(wù)還要進一步改善，提高員工的生活標準。對于整個公司來說，坂田就是最低標準，所有海外的標準都要高于坂田，我希望把這優(yōu)質(zhì)的服務(wù)帶到海外艱苦國家去。

第一，我曾講過，越艱苦的地區(qū)標準要越高，艱苦國家（如南蘇丹等）的生活標準要超過瑞士富人區(qū)，辦公標準不能低于歐洲標準。在發(fā)達國家可以到“香榭里大街”喝杯咖啡，但是艱苦國家很難，能否在艱苦國家建立一種機制？現(xiàn)在中國邊防軍人的住宿環(huán)境、就餐補給上改善很大，有大營房、新鮮蔬菜，已不是當年守哨卡的艱苦狀態(tài)了。那么“一人一廚一狗”的現(xiàn)象在華為公司也不應(yīng)該存在，我們要舍得花錢買發(fā)電機、空氣凈化系統(tǒng)、純凈水凈化系統(tǒng)……，在最前線守“哨卡”的員工應(yīng)該是我們關(guān)愛最多、最幸福的員工。

第二，海外的伙食補貼直接轉(zhuǎn)成伙食費交給食堂，員工自己也要出一部分。前些年定的15美元補貼，在有些代表處被當成了全部伙食費，這是錯誤的，有些地區(qū)一天15美元夠吃嗎？員工要舍得吃，身體不好就可能適應(yīng)不了華為的工作。補貼+員工自掏給食堂的伙食費，用不完怎么辦？可以結(jié)余到下個月,三個月作廢，不能歸已。海外員工有很多補貼，代表處的各種活動，員工也要出錢，不能全是公司給；并且提倡按國際標準給服務(wù)員、廚師、司機等支付小費。

第三，我們要不斷豐富員工在海外的生活，鼓勵海外一些大代表處的家屬參與到改善公司生活環(huán)境的戰(zhàn)斗中，比如家屬經(jīng)營咖啡廳等，在關(guān)懷員工的同時不要忘了對海外家屬的關(guān)懷。