機器人 “艾米”

今天，一間智能化的“無人餐廳”將在四川的雅康高速天全服務區(qū)安裝、投用——這套由重慶企業(yè)生產(chǎn)研發(fā)的產(chǎn)品，首次走出重慶，打進了國內(nèi)高速公路服務區(qū)行業(yè)市場。

早在大半年前，這套智能化產(chǎn)品就在渝湘高速武隆服務區(qū)和渝遂高速大路服務區(qū)亮相了，人們感受到了大數(shù)據(jù)智能化所帶來的便利——它們會推薦顧客喜愛的菜品，并由機器人送上餐桌。
 

桌上按屏幕點菜，機器人送來

“先生您好，您點的菜來了。”在武隆服務區(qū)的餐廳里，一個特殊的“服務員”在送餐時，吸引不少人關注。這個服務員便是機器人“艾米”，身高1.55米的它游走于餐廳與廚房之間，兢兢業(yè)業(yè)地為顧客們服務。

重慶好未來智能科技有限公司總經(jīng)理陳偉濤告訴記者，這套大數(shù)據(jù)智能化產(chǎn)品具體包括三部分，即送餐機器人、智能餐桌和軟件系統(tǒng)。

“顧客來到餐廳后，點餐是通過智能餐桌完成。”陳偉濤介紹，在智能餐桌上有一塊大屏幕，顧客可通過觸控操作完成點菜。

菜做好后，廚師會把菜品放在艾米身前的餐盤上，隨后艾米便會根據(jù)雷達激光導航系統(tǒng)，尋找當時點餐的餐桌，為顧客送餐。艾米能夠準確分辨每一張智能餐桌的點位，同時設置一兩百張智能餐桌也沒問題。此外，它還擁有“雷達避障系統(tǒng)”，如果遇到障礙物，可以及時停下并避讓。

你喜歡吃什么，它都知道哦

“在第三部分的軟件系統(tǒng)，則體現(xiàn)了互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)以及人工智能的一面。”陳偉濤說，這套產(chǎn)品全部都接入了互聯(lián)網(wǎng)，顧客可通過在智能餐桌上選擇手機支付，完成付款。在這個過程中，智能餐桌會收集付款人的基礎信息，分析顧客點選的菜品。“如果顧客喜歡吃辣的，下一次再進行點餐時，就會推薦相應菜品。”

在解決商家的需求上，智能餐桌則會對每天銷售的菜品進行統(tǒng)計，讓商家了解到一天的營業(yè)額，以及什么菜最受歡迎。

還將在市內(nèi)兩服務區(qū)投用

相較于有人服務的餐廳，無人餐廳在節(jié)約人力成本上很有優(yōu)勢，而且方便了有“選擇困難癥”的人。就像不少網(wǎng)購APP會根據(jù)買家此前的購物記錄推薦相關商品一樣，智能餐桌也具備這個功能。

這套人工智能餐廳系統(tǒng)自去年5月研發(fā)出來后，于去年8月獲得了“渝創(chuàng)渝新、夢想高速”重慶高速公路服務區(qū)青年創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新大賽項目最佳潛力獎。2017年11月，這套系統(tǒng)在大路服務區(qū)和武隆服務區(qū)落地。

“消費者覺得方便實用，商家也省去了人工成本，也更了解了自己的客戶以提升服務品質。”陳偉濤介紹，預計今年10月，人工智能餐廳系統(tǒng)還將在渝蓉高速圍龍服務區(qū)、九永高速健龍服務區(qū)投用。