當前，隨著我國新冠肺炎疫情的減緩，我國各地紛紛開始了復工復產。近期，丹灶鎮(zhèn)大部分農戶正大力進行春耕備耕，水產品行業(yè)也加快了復工復產的步伐。這讓人們緊緊握住“菜籃子”、“米袋子”、“果盤子”得到了保障。

春耕不忘防疫

每個水果大棚僅由一人料理

在丹灶，春耕備耕工作進展如何?記者了解到，水果種植前一階段已剪枝，春耕開始后及時補充基肥待發(fā)芽;各類花卉則按品種需要進行疏松土壤、剪枝、移栽、施加基質或肥料等步驟;玉米、水稻田大多已完成播種工作，部分處于灌水、清除雜草階段。

在上安社區(qū)，占地120畝的禾盛隆農場內，玉米、西紅柿、葡萄、無花果、木瓜、桑葚等農作物種類繁多，一棵棵新芽正在奮力生長。在碩大的水果大棚內，記者見到只有一名工作人員在修剪枝葉，原來，為了做好田間地頭防疫工作，農場主要求每個水果大棚僅配備一名工作人員，最大程度避免人員聚集。

連日來，丹灶鎮(zhèn)農林漁業(yè)局工作人員深入各村居，監(jiān)督檢查惠農政策落實、春耕備耕物資保障、農產品種植等情況，深入田間開展防疫宣傳工作，引導農戶做好個人防護、分散干活、掃碼登記和測量體溫。

丹灶鎮(zhèn)農林漁業(yè)局已全力開啟“兩手抓、兩戰(zhàn)贏”模式，在做好疫情防控工作的同時，不失時機抓好春季農業(yè)生產，著力解決影響春耕備耕的突出問題，組織好農資生產、流通、供應，確保農業(yè)生產不誤農時。

推動高標準農田建設

助力農漁業(yè)復產高產穩(wěn)產

水產養(yǎng)殖業(yè)是丹灶鎮(zhèn)的重要產業(yè)，也是農民增收的有效途徑。從“?；~塘”到現代魚塘養(yǎng)殖，見證其蛻變的不僅僅是養(yǎng)魚技藝的發(fā)展，還有那縱橫交錯的田間道路。

為了有效助力農漁業(yè)復產、高產、穩(wěn)產，連日來，丹灶鎮(zhèn)農林漁業(yè)局搶抓晴好天氣，積極推動高標準農田項目建設復工。在勞邊社區(qū)高標準農田項目建設現場，工人們正在鋪路、搬運、開挖、修葺，一片熱火朝天景象。

以往，在自然的不規(guī)則魚塘旁的道路，在上面走的是用扁擔挑魚的村民;現在，魚塘“方格化”后，布局井然有序，在道路上則是大貨車來來往往，裝著一桶桶肥美魚兒運向全國各地。今年1月1日至3月末，丹灶鎮(zhèn)力爭完成13.68公里的機耕路建設，讓村民擺脫泥濘和塵土，即便兩車相會也順暢無阻，農漁業(yè)的生產力得到了進一步的提升。

近年來，丹灶鎮(zhèn)通過修建田間道路、排灌渠道，開展土地平整，修建機耕橋及水坡水壩等配套設施，達到“田成方，路相連，渠相通，旱能灌，澇能排”的標準農田格局，有效提高鎮(zhèn)內農業(yè)生產能力、調整產業(yè)結構，也有利于農業(yè)機械化、減輕勞動強度，促進農業(yè)增效、農民增收。

企業(yè)創(chuàng)新“智能養(yǎng)殖”

免費向本地養(yǎng)殖戶傳授養(yǎng)殖技術

通過水下監(jiān)控器判斷魚苗的健康狀況，每條種魚的腹腔中還被植入芯片，內含獨立的編碼信息，養(yǎng)殖人員可以通過掃描器隨時掌握種魚的信息，水下探測儀還可對種魚的進食和活動情況進行24小時監(jiān)控……這一幕“智能養(yǎng)殖”的場景出現在百容水產的魚類育種中心。

位于丹灶鎮(zhèn)下安村的百容水產占地面積396畝，配備封閉式育苗車間以及相關的實驗室、大型現代化孵化場、標準化池塘、封閉多功能選育車間等硬件配套設施，并組建了一支由2名博士、8名碩士以及20名本科生組成的研發(fā)團隊，專業(yè)進行魚類種質提純復壯、分子遺傳育種、生物技術育種等新品種培育和品種改良研究。

隨著各行各業(yè)復工復產，加之百容水產的魚苗產量高、經營價值大，來自全國各地市場的訂單接連不斷，丹灶、西樵、九江乃至三水區(qū)的養(yǎng)殖戶均從中受益。自復工復產以來，百容水產免費為丹灶鎮(zhèn)一百多戶水產養(yǎng)殖戶提供水質水樣檢測、藥殘快速檢測、養(yǎng)殖技術培訓等服務，并及時為養(yǎng)殖戶提供市場最新信息等，得到本地水產養(yǎng)殖戶好評

建立質量安全追溯體系

保障市民“舌尖上的安全”

位于丹灶鎮(zhèn)的廣東勇記水產是集水產養(yǎng)殖、收購、倉儲、冷凍、初加工、包裝、銷售、運輸等為一體的廣東省農業(yè)龍頭企業(yè)。隨著餐飲服務業(yè)逐步復工，勇記水產來自全國的訂單逐漸增加，40多輛大型運輸車整裝待發(fā)。

勇記水產有200余名員工，主要來自廣東、廣西、湖南，3月1日開始復工。丹灶鎮(zhèn)農林漁業(yè)局多次到場指導復工防疫工作，凡是從外省返回的員工全部需要在職工宿舍進行14天的隔離觀察，公司提供食宿以及日常生活必需品，并對員工制定了嚴格的防疫措施要求，做到防疫復工兩不誤。

勇記水產還非常注重倉儲間的清潔衛(wèi)生，每天消毒、除霜、除異味，并設有防霉、防蟲設施。同時，倉儲間的水產品按照不同的規(guī)格和等級進行分區(qū)設置，批次清楚，絕不混放。

值得一提的是，勇記水產成功建立水產品質量安全追溯體系。通過互聯(lián)網、RFID和條形碼技術，將水產品養(yǎng)殖、加工、物流、倉儲、銷售等全過程的信息錄入、傳遞和匯總到水產品質量安全追溯平臺，確保每一條魚的質量安全，保障市民的“舌尖安全”。